Les propriétaires de restaurants peuvent être légalement tenus de nettoyer régulièrement les hottes aspirantes de leur cuisine. En plus des restaurants commerciaux, vous pouvez entretenir des cuisines résidentielles et des cuisines situées sur des bases militaires, dans des hôpitaux et dans des locaux gouvernementaux. Les restaurateurs ou les gestionnaires immobiliers qui ne souhaitent pas acheter de fournitures et d’équipement, ni consacrer de la main-d’œuvre au travail, s’attendent à ce que les entreprises de nettoyage effectuent le travail à leur place. Si vous aimez travailler pour vous-même et que vous connaissez l'importance d'établir des relations avec les clients, vous feriez bien de démarrer votre propre entreprise de nettoyage de hotte à faible coût, à domicile.
Articles dont vous aurez besoin
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Assurance responsabilité civile
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Licence d'exploitation
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La certification
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Nettoyeur haute pression
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Seaux
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Produits chimiques
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Lubrifiants
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Baguettes
Devenez un nettoyeur de hotte certifié en vous inscrivant à un cours offert par l'Association internationale de nettoyage des échappements de cuisine (IKECA). Apprenez la norme NFPA (National Fire Protection Association) 96, qui est la norme en matière de contrôle de la ventilation et de protection contre le feu des opérations de cuisson commerciales. En plus de nettoyer et de polir la hotte, vous devrez peut-être nettoyer la zone environnante, contenir la graisse, dégraisser les filtres, nettoyer les conduits d’air et réparer ou installer des ventilateurs, des moteurs, des panneaux ou des filtres.
Contactez le service des licences de votre ville. En tant qu’entrepreneur qui nettoie les systèmes d’échappement de cuisines commerciales, vous devrez peut-être détenir une licence. Obtenez votre licence d'exploitation et souscrivez une assurance responsabilité pour votre entreprise.
Achetez des équipements pour votre entreprise de nettoyage de hottes de cuisine: panneaux d'accès, outils de réparation, couvercles pour équipements de cuisine, filtres à graisse de restaurant, pompes, autocollants de hotte, seaux de nettoyage, produits chimiques, pinces, tournevis pour conduits, jauges, nettoyeur haute pression, gants et bottes tuyaux, pulvérisateurs, pistolets, baguettes et lubrifiants. Achetez un véhicule commercial et détaillez-le avec les informations de votre entreprise et le fait que vous êtes certifié, immatriculé et assuré.
Embaucher un nettoyeur certifié ou envoyer votre employé par la formation. Achat de la compensation et des uniformes du travailleur.
Apprenez à soumissionner pour des contrats commerciaux ou gouvernementaux dans votre région. Vous devrez vous assurer de disposer du temps, de la main-d’œuvre et de l’équipement nécessaires pour effectuer le travail dans les délais impartis. Passez en revue les anciennes offres retenues pour avoir une idée de la conception de la vôtre.
Définissez les taux de nettoyage de votre hotte en fonction de ce que les autres facturent dans votre région. Selon Entrepreneur.com, vous pouvez vous attendre à facturer entre 30 et 50 dollars de l'heure.
Conseils
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Créez un système de suivi des clients. Dans la mesure où une grande partie de votre activité sera une activité permanente, vous devrez contacter chaque client tous les mois, tous les trimestres ou tous les ans pour des nettoyages ultérieurs. Offrez des coupons aux clients souhaitant s'engager dans des contrats d'un an.
Maintenez les coûts bas en opérant depuis votre domicile. Réorganisez un garage pour héberger votre équipement et configurez un bureau que vous et votre employé pourrez utiliser pour organiser des rendez-vous ou importer des données client. Toujours être à la recherche d'emplacements à loyer modique. Une fois que vous avez une équipe complète, vous devrez louer un espace.
