N'importe quel vendeur d'alcool peut reprendre le vieil adage qui veut que les vins rouges soient accompagnés de viandes rouges et les blancs de viandes blanches. Cependant, un consultant en vin a une connaissance beaucoup plus intime de la manière dont un millésime interagit avec les aliments et se joue en palais. Les conseillers en vin ont une connaissance encyclopédique des styles de vin, de leurs saveurs et de leurs accords parfaits. Ils peuvent ainsi guider les clients vers le choix de bouteilles parfait.
Salaire moyen
De nombreux consultants en vin sont des consommateurs indépendants qui exploitent des entreprises de conseil pour les restaurants, les aidant à orienter leurs décisions d'achat en fonction de leur menu, tandis que d'autres servent de guides aux particuliers, qu'ils visitent leur domicile ou dans un bar à vin spécialisé, afin de cultiver une appréciation. de vins ou aide avec des accords de dîner. Le salaire moyen des consultants en vin varie de 126 000 USD (rapporté par Indeed.com) à 130 000 USD selon Simply Hired en février 2011.
Salaire moyen annoncé
Les consultants en vin qui ne sont pas des travailleurs indépendants ont tendance à recevoir des salaires beaucoup plus bas que leurs homologues du conseil, bien que beaucoup se tournent vers des emplois dans les vignobles et les magasins spécialisés dans le vin afin de cultiver l’expérience nécessaire pour se lancer dans une carrière de consultant. Le salaire moyen annoncé pour les postes de consultant en vin est de 46 126 $ en février 2011, selon la liste des salaires. Les salaires annoncés varient selon la région dans laquelle l'emploi était situé et varient entre 34 376 $ et 68 905 $ par an.
Comparaison avec les salaires Wine Store
Les consultants en vin reçoivent un salaire majoré en raison de leur connaissance complexe des millésimes. Ils ont tendance à gagner plus que le personnel de vente typique des magasins de vin, qui conseillent également les acheteurs lors des accords mets-vins. Les consultants en vin se concentrent principalement sur le conseil, où le personnel des magasins d’alcool doit conserver les responsabilités des détaillants. Pour cette raison, les consultants en vin gagnent beaucoup plus que les conseillers en vente au détail, Simply Hired signalant que les gérants de magasins de vin touchent un salaire annuel moyen de 45 000 $ à compter de février 2011.
Wine Consultants vs. Sommeliers
Les sommeliers sont des professionnels, généralement avec une formation formelle, qui travaillent comme une sorte de consultant en vin dans des restaurants haut de gamme. Avec une connaissance plus intime du menu et de la carte des vins d’un restaurant, les sommeliers ne possèdent pas la même base de connaissances que les meilleurs consultants en vin. Les sommeliers offrent un service de bouteille et des recommandations aux convives. Les sommeliers gagnent un salaire annuel médian de 50 659 $ à compter de février 2011, selon Salary.com.
