La vente publique de boissons enivrantes au Minnesota est régie par l'État les statuts et la ville les ordonnances. L'État établit des lois sur les personnes pouvant délivrer une licence, ainsi que les frais maximum qu'un bureau de gestion des licences peut facturer pour les applications. Dans ce cadre, le comté ou la ville décide des formulaires, informations, redevances et procédures requis. Le coût et la complexité d'une demande de licence varient d'une ville ou d'une ville à l'autre, les grandes juridictions telles que Minneapolis exigeant beaucoup plus d'informations des demandeurs que les petites villes telles que Hutchinson ou Brainerd. Le processus varie également selon le type d’entreprise que vous exploitez et les heures d’ouverture prévues.
Premiers pas
La loi du Minnesota exige que toutes les entreprises ou organisations vendant des boissons enivrantes aient un permis valide. Un demandeur commence ce processus en demandant les formulaires au service compétent. Il peut s’agir d’un bureau municipal des licences ou, dans le cas d’une région non constituée en société, d’un gouvernement de comté. Le personnel du bureau des licences doit bien connaître les formulaires, les taxes, les procédures d’examen et les exigences éventuelles. Les formulaires peuvent également être disponibles en ligne pour être téléchargés, complétés et imprimés en ligne. La loi du Minnesota limite le nombre de permis d'alcool pouvant être accordés dans une seule juridiction en fonction de la population.
Formulaires et frais
Il existe plusieurs lieux commerciaux pour la vente d’alcool, notamment des bars et restaurants en vente, des points de vente au détail hors-vente, des conventions, des concerts, des salles de brasserie, des hôtels, des établissements vinicoles et des épiceries vendant des types de bière spécifiques. Dans de nombreuses juridictions, y compris Minneapolis, une application distincte est également requise pour les ventes le dimanche, qui sont légales dans tout l’état pour les entreprises licenciées mais ne sont pas autorisées dans les magasins d’alcool. L'application vous demandera le nom et l'adresse de l'entreprise, les informations sur le propriétaire et la nature de tout divertissement ou aliment proposé. Des informations sur le bâtiment peuvent également être nécessaires, ainsi que les détails de sécurité fournis, le cas échéant. Votre entreprise numéro d'identification fiscale, des informations sur l’assurance contre les accidents du travail et le nombre de propriétaires et d’agents de sécurité sociale peuvent également être demandés.
Le processus en plusieurs étapes
Après le dépôt de la demande initiale, le bureau des licences peut effectuer une vérification des antécédents propriété, qui peut inclure une enquête de la part des forces de l’ordre. À Minneapolis, par exemple, le bureau des licences demande des informations sur toutes les condamnations prononcées au cours des cinq dernières années pour violation des lois nationales sur les boissons enivrantes. Les addenda à la demande peuvent inclure un déclaration de conformité de zonage, une certificat de code de santé pour la restauration et le dépôt d’un plan d’étage. Ces formulaires, ainsi que d’autres, devront peut-être être certifiés ou remplis par les inspecteurs municipaux. Minneapolis, par exemple, a également besoin d’un plan de gestion du bruit, un certificat d’assurance-responsabilité d’alcool, des documents d’enregistrement, une déclaration de la source des fonds de l’entreprise, un plan de sécurité de la police et un permis d’alcool 2 AM séparé si l’entreprise envisage de rester ouverte jusqu’à l’heure de fermeture légale de l’État.
Revue et frais
Après que l'application passe par une première processus de vérification, le bureau des licences peut exiger une audience publique ou une période de commentaires publics. L’approbation de la licence peut également être subordonnée à une inspection du bâtiment si le local est neuf ou en cours de rénovation. Si la propriété ou la gestion de l'entreprise change au cours du processus de demande ou si d'autres changements importants se produisent dans les opérations, le bureau des licences doit en être informé. Parce que le processus de révision peut être long, permis temporaires sont disponibles pour les organisations à but non lucratif à Minneapolis et ailleurs. Les frais pour une demande d’alcool varient en fonction de plusieurs facteurs, notamment la taille et le type de l’établissement. Dans la ville de Hutchinson, par exemple, les frais annuels s'élèvent à 600 USD pour une licence de vente de vin et de bière, à 2 000 USD pour un bar complet et à 125 USD supplémentaires pour les ventes du dimanche. Les traiteurs paient 300 $ pour une licence annuelle ou 100 $ par événement; les brasseries paient 375 $ pour les activités hors vente et 600 $ pour une salle de vente en vente.
