Vous pouvez faire un profit en satisfaisant la gourmandise d’un autre homme. Si vous envisagez d'ouvrir votre propre confiserie ou magasin de bonbons, vous devez faire vos devoirs. Tout type d’entreprise nécessite beaucoup de planification et vous devez vous familiariser avec le marché des bonbons et les principes généraux du commerce avant de vous lancer dans votre propre magasin de bonbons.
Articles dont vous aurez besoin
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Plan d'affaires
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Permis d'exploitation et permis
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Équipement de confiserie
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Confiseries
Considérez le type de magasin de bonbons que vous voulez exécuter. Décidez si votre boutique sera exploitée à partir d'Internet ou si vous avez un point de vente physique.
Trouvez un emplacement physique pour votre magasin de bonbons si vous avez l’intention de vendre en magasin. La taille de votre emplacement déterminera la quantité de bonbons que vous pouvez garder en stock à tout moment. Recherchez un emplacement visible depuis les routes principales et qui n'est pas bloqué par d'autres établissements de vente au détail.
Recherchez des informations sur la vente de bonbons chez vous ou sur la gestion d’une entreprise en ligne depuis votre domicile. Vous pouvez obtenir ces informations auprès du service du développement commercial de votre ville. Certaines villes n'autorisent pas la vente de produits alimentaires à domicile, même si vous ne les produisez pas physiquement. Sécurisez les licences commerciales appropriées pour votre entreprise, ainsi que les autorisations de travailler chez vous si vous avez l'intention de le faire.
Décidez si votre confiserie vendra uniquement des bonbons ou proposera d’autres services, tels que des buffets de bonbons pour les mariages, la location de pots ou des emballages de bonbons personnalisés.
Préparez un plan d'affaires pour votre confiserie. Un plan d'entreprise est un rapport détaillé qui présente les informations sur la concurrence, les bénéfices que votre entreprise gagnera sur une période donnée et les intentions de l'entreprise dans son ensemble. Utilisez un plan d’affaires pour obtenir un financement afin de démarrer votre confiserie. Cherchez des banques spécialisées dans le financement des petites entreprises.
Fouillez vos bonbons. Candy est comme la mode - elle a des tendances. Recherchez les tendances actuelles en matière de bonbons et ce que les concurrents locaux ont dans leurs magasins. Commencez à acheter des fournitures de bonbons en fonction des vendeurs populaires. Commandez des bonbons en vrac dans les entrepôts. Commencez les contrats avec les vendeurs de bonbons afin d'obtenir des prix de gros plutôt que de détail.
Achat d'équipement pour le magasin de bonbons. Les magasins de bonbons contiennent des pots d'apothicaire pour présenter les bonbons, les vitrines, les sacs à emporter et les cuillères. Contactez un entrepôt de fournitures de restaurant ou un magasin de confiserie local pour acheter des fournitures pour votre magasin.
Organisez des bonbons dans la confiserie pour attirer les clients. Essayez d'organiser les bonbons par couleur, douceur ou même saveur. Par exemple, avoir une section de saveur de bonbons tropicaux dans une zone tandis que les chocolats sont dans une autre.
Annoncez votre entreprise avant la grande ouverture. Utilisez des annonces Internet gratuites, des annonces dans les journaux et des panneaux d'affichage là où ils sont visibles. Lors de la grande journée d’ouverture, distribuez des sacs à main et des sacs d’essayage de bonbons pour attirer les clients.
