Alors que les futurs propriétaires de magasin d’alcool auront besoin d’une variété de fournitures pour ouvrir une entreprise florissante, y compris des produits, des luminaires et du matériel électronique, ceux de l’Ohio devraient se concentrer sur l’obtention d’un permis de magasin d’alcool; l’aspect le plus nécessaire et le plus difficile du démarrage d’un magasin d’alcool. L’État de l’Ohio n’accorde pas simplement des licences à quiconque possède des qualifications minimales et limite considérablement le nombre de détaillants d’alcool dans l’État.
Considérations
L'état définit l'alcool comme toute boisson, à l'exception de la bière, contenant plus d'un demi pour cent d'alcool, conformément à l'article 4301.01 du code de l'administration de l'Ohio (OAC). Bien que les magasins d’alcool de l’Ohio soient la propriété du gouvernement de l’État, ils sont gérés par des propriétaires d’entreprises privées qui versent une partie de leurs bénéfices au Département du commerce de l’Ohio. Ce partenariat public-privé a pour conséquence une restriction sévère des permis disponibles, avec un total de seulement 452 magasins d'alcool dans tout l'État en mars 2011, selon Reginald Fields du Cleveland Plain Dealer.
Demande
Après avoir examiné une demande de nouveau magasin d’alcool dans l’État, le département du Commerce de l’Ohio peut délivrer un nouveau permis d’alcool couvrant une région géographique de l’État connaissant une croissance démographique, conformément à l’article 4301.5.01 du CAO. Si l'État crée un nouveau permis, il en annoncera la disponibilité dans un journal local pendant au moins trois jours dans le cas d'un journal quotidien ou un jour dans le cas d'un journal hebdomadaire en circulation.
La revue
Le Département du commerce de l’Ohio (DOC) rassemblera ensuite toutes les demandes présentées par les futurs propriétaires de magasin d’alcool et évaluera chaque demandeur sur un système de points. Selon la section 4301-5-01 du CAO, les entreprises existantes qui fournissent un magasin accessible aux handicapés, des normes de propreté élevées, une sécurité adéquate et le volume d'espace de stockage et d'affichage adéquat reçoivent plus de points. Le département évalue également l'historique de crédit de l'entreprise, la durée de son exploitation et l'historique personnel du propriétaire du magasin. Le candidat qui obtient les résultats les plus élevés et paie les droits de licence reçoit la licence.
achat
Les futurs propriétaires de magasins d'alcool qui ne peuvent pas obtenir de permis dans leur région ou qui ne possèdent pas actuellement de commerce de détail peuvent obtenir un permis en achetant un commerce de magasin d'alcool existant auprès d'un détaillant existant. Malheureusement, peu de propriétaires d’entreprises d’alcool voudront céder leurs activités en raison du nombre limité de licences et de la forte demande et des marges bénéficiaires dégagées par les ventes d’alcool. Même s'ils voulaient vendre, un propriétaire potentiel devrait débourser des millions de dollars pour l'entreprise et se soumettre à un processus d'examen personnel conduit par le DOC de l'Ohio.
