Les pièges à graisse se trouvent dans les restaurants où ils sont utilisés pour éliminer l'huile, la cire, la graisse, la graisse et divers autres débris qui tombent dans le système d'égout et peuvent provoquer des obstructions. C'est un appareil simple, mais il fournit une tonne de service. La loi l’impose aux installations de cuisson commerciales telles que les établissements de restauration, les cafétérias, les restaurants et autres installations de restauration.
Le bac à graisse doit être facilement accessible pour pouvoir être nettoyé. Vous pouvez faire appel à des entreprises d'équarrissage pour collecter les graisses qui peuvent ensuite être utilisées pour la fabrication de savon et de produits pour animaux de compagnie. Un collecteur de graisse dans un cadre commercial tel qu'un restaurant nécessite un nettoyage beaucoup plus fréquent qu'un nettoyage dans une maison privée.
Alors, comment procédez-vous pour terminer l'installation d'un bac à graisse?
Installation du piège à graisse
La première étape de l'installation d'un bac à graisse consiste à déterminer où vous voulez installer le bac à graisse. Vous avez beaucoup d'options mais la zone doit être suffisamment grande pour que le bac à graisse puisse y être installé. Pour avoir une idée de son fonctionnement, considérez que le bac à graisse est assez grand et a la forme d’une boîte carrée pouvant contenir jusqu’à 40 litres d’eau. Il doit être nettoyé au moins une fois tous les deux ans, bien que la fréquence exacte du nettoyage dépende de la fréquence à laquelle il est plein. Le plus souvent, des pièges à graisse sont installés sous l'évier. Vous devez utiliser un té de nettoyage avant de fixer le collecteur de graisse à l’évent.
Connecter le piège à graisse
La connexion du collecteur de graisse est un processus simple si vous comprenez les instructions fournies avec le collecteur de graisse. Chacune de ses trois connexions - en haut à droite, à gauche et en bas à droite - est attachée à une partie en corrélation différente de l'évier. Il est crucial que vous fixiez chacun à la bonne pièce, sinon votre bac à graisse ne fonctionnera pas correctement.
Connexion supérieure droite
La connexion en haut à droite est fixée à l’évent du réservoir de rétention du bac à graisse. C'est la connexion qui contrôle la manière dont l'eau entre et sort du piège. Vous devez nettoyer le conduit d’aération avec un té avant de procéder au raccordement.
Connexion gauche
La connexion de gauche est connectée au tuyau de l'évier. Ce tuyau est celui qui descend de l'évier. Il boucle et rejoint un autre tuyau droit. C’est le tuyau en boucle que vous fixerez à la connexion gauche du collecteur de graisse.
Connexion en bas à droite
La connexion en bas à droite est attachée au tuyau d'égout. C'est le tuyau qui dirige le liquide dans le séparateur de graisse vers le système d'égout.
Entretien de votre piège à graisse
Vous souhaiterez que votre bac à graisse fonctionne efficacement et dure aussi longtemps que possible entre les nettoyages. Pour ce faire, faites couler de l’eau chaude dans l’évier dès qu’un liquide ou un produit gras s’écoule.
