Un café-restaurant est un lieu informel pour une pâtisserie et un café, ou un déjeuner léger le jour transformé en un lieu romantique pour un dîner le soir. Le prix du café est généralement plus simple que celui des restaurants de nappes. Les cafés des petites villes deviennent souvent des endroits décontractés que les voisins se rassemblent autour d’un café et d’un sandwich. Des lignes épurées et beaucoup de lumière caractérisent de nombreux cafés. Commencez par ces bases pour concevoir un café-restaurant.
Suspendez les rideaux de style café aux fenêtres. Utilisez des couleurs claires pour un look moins formel. Des couleurs plus foncées et solides créeront un look plus mature et élégant.
Placez des tables carrées autour du centre de la pièce et des kiosques ou des banquettes le long des murs. Utilisez des nappes de couleur claire et placez des bougies et des fleurs fraîchement coupées sur les tables.
Installez du bois ou des planchers de bois stratifiés. Utilisez un traitement mural rustique et texturé en blanc ou en blanc cassé. Accrochez de grandes photos de scènes de la ville, des affiches lumineuses ou des œuvres d'art dynamiques.
Choisissez un endroit qui peut accueillir des trottoirs. Utilisez des tables et des chaises en fer forgé sur le trottoir avec des parasols, ou construisez un auvent ou une voile d’ombrage. Utilisez des nappes et des fleurs fraîches à l’extérieur, ainsi que des bougies pour les dîners romantiques.
Construisez une barre en bois semblable au sol avec une vitrine à une extrémité pour les pâtisseries fraîches. Placez bien en évidence une machine à expresso au bar et engagez un barista pour préparer des boissons à base de café.
Articles dont vous aurez besoin
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Rideaux
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les tables
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Bougies
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Fleurs
Conseils
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Rendez le Wi-Fi disponible pour les clients qui s’arrêtent pour une tasse de café et un déjeuner pendant la journée. Réduisez l'éclairage et découragez les clients d'utiliser leur ordinateur portable le soir.
