Les copeaux de bois sont un ingrédient populaire pour les barbecues à la maison. Ils sont disponibles dans les épiceries juste à côté du charbon de bois. Ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle et d’herbes aromatiques aux chips et transformez le bois ordinaire en saveur extraordinaire. Emballez les frites et vendez-les lors de foires artisanales et gastronomiques.
Articles dont vous aurez besoin
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Licences requises
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Les copeaux de bois
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Herbes séchées
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Huile essentielle
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Étiquettes
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Carte
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Agrafeuse
Éliminez les bases de l'entreprise. Obtenez toutes les licences nécessaires telles que les ventes au détail, les licences de ville ou d’état. Configurez l'entité juridique de l'entreprise. Si vous travaillez chez vous et vivez dans une communauté avec une association de propriétaires, vérifiez les règles. Certaines associations interdisent l'exploitation d'une entreprise à domicile.
Herbes sèches ligneuses comme le romarin, le thym ou la sauge. Emballez les herbes avec les copeaux de bois.
Ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de l'herbe aux copeaux de bois. Cela parfume l’emballage, le rendant ainsi plus probable que les clients l’achèteront après l’avoir ramassé.
Emballez les chips et les herbes dans des sacs en papier brun. Chaque sac doit contenir suffisamment de copeaux de bois pour une utilisation de gril. Le sac entier est utilisé en le plaçant sur le côté des braises. Le sac en papier s'embrasera, mais les copeaux à l'intérieur ne devraient que fumer.
Main lettre les sacs avec le nom de la variété de bois et des herbes. Joignez une carte indiquant le mode d'emploi pour le gril et la vaisselle que le bois et les herbes complimenteraient. Par exemple, le bois de sauge et de pommier donnerait un goût sucré et salé au poulet. Le thym et l'hickory marchent bien avec le poisson. Le mesquite et le romarin complimentent le steak ou le bœuf.
Commercialisez les frites gourmandes dans des foires artisanales, des marchés de producteurs et des épiceries fines.
Créez un site Web pour vendre les puces directement aux clients. N'oubliez pas d'inclure des frais d'expédition adéquats pour couvrir non seulement les frais d'envoi, mais également les matériaux d'emballage et votre temps de préparation de l'envoi.
Conseils
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Gardez vos dépenses personnelles à la maison des revenus et des dépenses de l’entreprise. Configurez un compte bancaire professionnel séparé. Pensez à ouvrir un compte marchand pour pouvoir accepter les cartes de crédit des clients pour la vente directe ou celles via votre site Web.
Attention
N'oubliez pas que vous devrez payer de l'impôt sur tout bénéfice net.
