Un petit-déjeuner aux crêpes est une collecte de fonds facile à organiser. C'est un événement parfait pour presque toutes les églises, écoles et organisations à but non lucratif, car il ne nécessite pas beaucoup d'argent ni de temps. Vous pouvez organiser un petit-déjeuner aux crêpes en seulement quelques semaines et, le jour de l'événement, vous serez peut-être surpris de la facilité avec laquelle vous courez. Quelques fournitures, des volontaires volontaires et un peu de connaissances suffisent. Votre petit-déjeuner aux crêpes pourrait bien être un grand succès.
Recrutez des volontaires, demandez aux gens de votre église, de votre mosquée ou de votre synagogue. Mettez des tracts dans les entreprises locales. Sollicitez des lycéens pour vous aider. Découvrez si vos collègues ont quelques heures à perdre. Dis à tous tes amis. Mettez en place un comité principal de volontaires pour superviser l’ensemble de l’événement, avec quatre sous-comités - dons, publicité, décorations et mise en place.
Décidez du jour, de la date et de l'heure. Le dimanche est souvent une bonne journée pour choisir un petit-déjeuner aux crêpes. La plupart des gens ne sont pas obligés d'aller travailler et c'est une collecte de fonds facile à organiser avant ou après un service religieux. Vérifiez les calendriers des communautés locales avant de prendre une décision, car vous ne voulez pas que cela entre en conflit avec un autre événement local populaire.
Choisissez un lieu. Pouvez-vous l'avoir à votre synagogue ou salle de l'église? Une entreprise locale fera-t-elle don d'une salle de conférence? Essayez de trouver un espace libre d’utilisation ou à un coût minime. Moins vous dépensez d'argent pour organiser l'événement, plus vous collectez des fonds pour votre cause.
Planifiez votre menu. Décidez si vous allez servir des plats simples, comme des crêpes, du sirop, des œufs, du bacon et des saucisses, ou si vous souhaitez un petit-déjeuner aux crêpes plus extravagant comprenant des sirops fantaisie et des crèmes fouettées, des pâtisseries et des gâteaux. N'oubliez pas que si vous décidez de servir des articles plus complexes, vous devrez solliciter plus de dons ou dépenser plus d'argent pour les acheter. Un petit déjeuner aux crêpes est souvent le meilleur choix.
Sollicitez des dons d'aliments et de boissons auprès d'entreprises locales, de supermarchés, de bouchers et de boulangers. N'oubliez pas d'offrir aux donateurs potentiels de la publicité gratuite sur des tracts ou dans des brochures en guise de remerciement pour les dons. N'oubliez pas de demander des dons de tables et de chaises, de serviettes de table, de couverts, d'assiettes et de tasses en papier ou en plastique, de nappes et de centres de table.
Annoncez l'événement. Affichez des affiches dans les entreprises locales, les lieux de culte et les lieux publics, comme la bibliothèque ou la mairie. Demandez aux journaux de votre ville s'ils offrent des espaces publicitaires gratuits pour les écoles ou les organismes à but non lucratif.Donner des informations à votre station de radio locale. La plupart des stations de radio diffusent un certain nombre de messages d'intérêt public (PSA) chaque mois en tant que service communautaire et sans frais pour les écoles et les organismes à but non lucratif de la région.
Déterminez le prix des billets et vendez la plupart de vos billets avant le petit-déjeuner. Ne vendez jamais tous vos billets le jour de l'événement. Si vous le faites, vous ne saurez pas combien de personnes y assistent, combien de nourriture préparer ou combien de tables dresser. Préparez suffisamment de nourriture et de boissons pour 5% de plus que le nombre de billets déjà vendus, de sorte que vous puissiez accueillir quelques personnes supplémentaires qui se présenteront à la porte.
Installez des tables, des chaises et tout autre article non alimentaire la nuit précédente. Le matin du petit-déjeuner, arrivez trois heures avant l'heure de début prévue. Mettez du café à brasser dès votre arrivée. Les grandes urnes à café mettent beaucoup de temps à chauffer. Préparez les produits à base de viande à l'avance et gardez au chaud au four. Commencez à préparer des crêpes deux heures avant l'heure de début de votre petit-déjeuner et continuez tout au long de la matinée. Vous pouvez les garder au frais et au chaud dans des mijoteuses ou des cuiseurs à riz. Mettre en place des tables avec des sirops, des crèmes fouettées et des garnitures. Assurez-vous que les volontaires les surveillent tout au long de la matinée et faites le plein si nécessaire.
Conseils
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Organisez un buffet de crêpes au lieu d'un repas assis avec un service de serveuse. Les buffets sont un moyen facile de servir un grand groupe de personnes et vous aurez besoin de moins de bénévoles.
Attention
N'oubliez pas de contacter votre service de santé local pour connaître les réglementations en matière de restauration. Vous devrez peut-être rencontrer un inspecteur de la santé avant qu'il ne donne votre permission pour le petit-déjeuner, alors faites-le bien à l'avance.
