Un entrepreneur motivé peut souvent réaliser un profit en vendant de la barbe à papa lors d’événements locaux. Il y a presque toujours une demande de friandises dans les festivals et les foires, mais le démarrage d'une entreprise de vente de barbe à papa nécessite toujours une planification et une préparation minutieuses afin de réaliser son potentiel maximal. La première tâche à accomplir par un éventuel vendeur de barbe à papa consiste à se procurer les machines et les matières premières nécessaires. Dans des endroits plus isolés, il peut être nécessaire que l’entrepreneur commande ses fournitures par correspondance ou par achats en ligne.
Les coûts de démarrage
Une machine à barbe à papa coûte 600 $ US et plus pour une machine à barbe à café professionnelle à partir d'avril 2011; Cependant, cette dépense peut être quelque peu atténuée en louant l'appareil dans un magasin d'articles de fête. Il existe également des coûts de licence d’entreprise, généralement gérés par les municipalités ou les comtés, en fonction de l’emplacement, dont le prix exact varie considérablement d’une région à l’autre. Il y a aussi le coût ponctuel de la construction d'un chariot ou d'un kiosque attrayant. Ne lésinez pas sur le kiosque, car il s'agit essentiellement de la devanture de magasin pour l'entreprise et nécessite une signalétique accrocheuse ainsi qu'un look épuré pour attirer le plus de clients.
Balisage
Comme la barbe à papa se compose essentiellement de sucre et de colorant alimentaire, il existe une marge considérable. Recherchez les autres vendeurs d’événements et voyez quels sont leurs prix. Un supplément de 50 à 80% des coûts matériels est un bon point de départ. N'oubliez pas de prendre en compte les dépenses indirectes, telles que les frais de déplacement, d'essence et de main-d'œuvre - si une embauche est nécessaire - dans la majoration finale. Enregistrez le nombre de ventes effectuées chaque jour. Les chiffres des ventes d'événements passés, comparés aux chiffres de participation, peuvent aider à construire une estimation approximative des ventes futures d'événements similaires. Les prévisions de revenus de Ballpark vous aident à ajuster le pourcentage de majoration pour que l’activité soit rentable.
Lieux
La section Arts et spectacles des journaux locaux constitue souvent un bon point de départ pour trouver un événement à venir. Parfois, les journaux annoncent même des événements des mois à l’avance, ce qui signifie qu’il devrait y avoir de la place pour les vendeurs. Après avoir obtenu le nom et le lieu de l’événement, il est facile de consulter le site Web de l’organisateur de l’événement ou de passer un appel téléphonique pour demander une place pour le panier ou le kiosque de barbe à papa. Lire des numéros de journaux à la bibliothèque peut aider un entrepreneur à identifier des événements récurrents locaux, tels que des festivals traditionnels régionaux que les nouveaux arrivants dans la région ne pourraient peut-être pas connaître autrement.
Articles complémentaires
Les friandises sucrées rendent les gens assoiffés en asséchant le palais, alors encaissez en vendant des rafraîchissements froids. Essayez de proposer une gamme de boissons pour tous les goûts: des sodas pour ceux qui recherchent une bouchée pétillante, du jus pour les plus soucieux de leur santé, et de l’eau qui coûte moins cher que les autres boissons pour attirer le consommateur économe. Avoir quelques collations santé à portée de main comme des barres de céréales et des fruits frais peut attirer des clients qui autrement ne seraient pas intéressés par le kiosque.
Paiement
Prendre de l'argent est de loin le moyen de paiement le plus simple et le moins coûteux. Cependant, autoriser les clients à acheter avec des cartes de crédit et de débit peut générer des ventes que les autres vendeurs ignorent. Les banques et autres institutions financières proposent souvent des dispositifs de point de vente portables à leurs clients professionnels qui en font la demande. Prendre des modes de paiement alternatifs coûte de l'argent, alors assurez-vous de fixer la marge du produit à un niveau tel que l'entreprise reste rentable.
