Aimez-vous cuisiner? Lorsque vous cuisinez, ajoutez-vous une pincée de cela et une petite quantité de cela même si la recette ne le demande pas? Êtes-vous intrigué par différentes cuisines? Vous avez toujours voulu expérimenter la combinaison des épices? Peut-être devriez-vous lancer une entreprise d'épices. Cela demande un peu de planification et de créativité, mais vous n’aurez peut-être pas besoin d’investir beaucoup d’argent pour commencer.
Articles dont vous aurez besoin
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Les licences
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Sources de gros
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Stratégies marketing
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Compte bancaire d'entreprise
Vérifiez auprès de la ville, du comté, de l'État et des lois de zonage locales les licences nécessaires. Certaines associations de propriétaires et certaines villes interdisent la gestion d’une entreprise à domicile. Vous devrez peut-être faire inspecter les épices à l’endroit où vous assemblez les épices pour obtenir une autorisation sanitaire et sanitaire. Si tel est le cas, vous pouvez rechercher une installation qui a réussi l'inspection et l'utiliser pour l'assemblage réel.
Trouvez une source d'approvisionnement en gros d'épices et de matériaux d'emballage. Regardez dans votre annuaire téléphonique local ou faites une recherche en ligne. Les épices achetées en vrac sont beaucoup moins chères que dans les épiceries. Par exemple, San Francisco Herb Company offre une livre de graines de céleri entières à 3,00 dollars, soit moins d'une bouteille de deux onces à l'épicerie. Les matériaux d'emballage doivent être de qualité alimentaire et doivent être désignés comme tels lorsque vous les achetez.
Décidez comment vous allez vendre les épices. Une idée est de proposer des mélanges exclusifs pour les assaisonnements. Un mélange italien comprendrait le basilic, l'origan, la marjolaine, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, les graines de fenouil et le persil. Une autre idée pourrait être de se concentrer sur les mélanges d’épices pour certains plats, tels que le chili ou les soupes.
Prix les forfaits afin qu'ils soient compétitifs avec les produits gastronomiques. Ce que vous vendez, c’est votre savoir-faire en matière de combinaison des épices et des herbes et de la commodité offerte aux clients. Ajouter un avantage pour vos clients. Vous pouvez proposer une feuille ou un livret de recettes présentant différentes manières d'utiliser vos mélanges d'épices.
Déterminez où vous allez vendre vos épices. Les épiceries ne sont probablement pas une option; la plupart exigent des conditions que les petites entreprises ne peuvent pas gérer. Les boutiques gastronomiques peuvent être une possibilité, cependant. Les expositions d'artisanat, les expositions de nourriture et les marchés de fermier sont d'autres options. Ou vous pouvez décider de commercialiser et de vendre en ligne exclusivement.
Ouvrez un compte bancaire commercial pour pouvoir déposer votre argent de vente et payer les dépenses séparément de votre compte personnel ou de celui de votre foyer. Suivez et conservez les reçus pour faciliter le remplissage des formulaires au moment des déclarations de revenus.
Conseils
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Faites vos devoirs avant de démarrer votre entreprise d'épices. Sachez quel sera votre produit, qui sont vos clients et comment vous allez commercialiser.
Créez des étiquettes attrayantes et mémorables et indiquez-leur comment le client peut commander davantage. Les étiquettes doivent être cohérentes dans votre gamme de produits afin que les clients sachent que les produits vous appartiennent.
Attention
Si vous devez obtenir des licences spéciales, ne pensez pas que vous pouvez passer inaperçu car vous êtes une petite entreprise. Les pénalités et les amendes peuvent effacer tout bénéfice que vous avez pu gagner.
