Au cours des dernières années, l’élevage de poulets est devenu tellement courant qu’il est devenu banal. Des toits urbains aux cours arrière des banlieues en passant par les fermes traditionnelles, nous pensons tous à la nichée de poulets. Élever des oiseaux a beaucoup de qualités attrayantes. Vous pouvez manger des œufs incroyablement frais tous les jours. Un élevage de poulets est en grande partie autonome et constitue une activité lucrative. Mais quel est le salaire d'un éleveur de poulet? Combien gagne un poulailler en un an?
Conseils
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Les derniers chiffres du Bureau of Labor Statistics des États-Unis indiquent que le salaire moyen d’un producteur de poulet est d’environ $70,000 par an. Ceci est basé sur leurs statistiques selon lesquelles les producteurs de poulet gagnent un salaire horaire médian allant de $16.27 à $57.47, avec un salaire horaire moyen de $33.71.
Description de l'emploi
Les producteurs de poulet gèrent les ventes et l’envoi de leurs marchandises, à savoir les œufs, les poulets eux-mêmes et même les plumes des fabricants, des coopératives, des marchés de producteurs et de tout autre moyen de vendre des produits à base de poulet. La formation d’assistants, l’établissement de budgets et la commande de toutes les fournitures nécessaires font partie du travail. Comme les poulets ont besoin de soins tous les jours de l'année, les producteurs de poulet ne sont pas réputés pour leurs vacances prolongées. Il s'agit donc d'un métier auquel une personne doit être très dévouée ou dont le personnel est fiable.
Exigences d'éducation
Même si une éducation formelle n’est pas nécessaire, de nombreuses personnes trouvent qu’il est utile de posséder un diplôme en agro-industrie ou en zootechnie. Même une expérience en tant que gestionnaire de ferme peut être utile. Devenir un producteur de poulet rentable nécessite des recherches sur différentes méthodes pour élever des poulets et différentes façons de gagner de l'argent en fonction de votre région. Trouver une ferme avicole commerciale à proximité pour sous-traiter leurs services est une stratégie utilisée par les producteurs de poulet indépendants. Il faut bien équilibrer savoir combien de troupeaux il faut garder ou transformer et combien d’oeufs devraient être autorisés à devenir des poulets. La volaille est sensible aux maladies qui peuvent arrêter la production d'œufs ou même tuer le troupeau. La proximité des lieux de vie des poulaillers rend difficile le contrôle des maladies. Par exemple, lorsqu'un poulet tombe malade, il ne faut que quelques heures avant qu'il ne se propage au reste du troupeau.
Donc, si vous voulez devenir un éleveur de poulet indépendant, comment savoir si votre région le permet? Recherchez les ordonnances de la ville et respectez-les à la lettre. Beaucoup de villes sont très précises sur la distance qui sépare les poules de la propriété, le nombre de poules et de maisons autorisées, si vous avez besoin d'un permis, si vos poulaillers ont besoin d'inspections et si vous pouvez garder un coq. Si vous avez déjà été réveillé par un coq, vous savez pourquoi cela pourrait être un point sensible. Tous vos voisins n'apprécieraient pas le cock-a-doodle-do de votre coq! Conservez un exemplaire des lois de zonage de votre ville à portée de main pour vous aider lors des visites de représentants du gouvernement ou des voisins susmentionnés.
Industrie
Quels sont les bénéfices commerciaux de poulailler? La société commerciale américaine de poulets Tyson Foods a réalisé près de 42 milliards de dollars en 2015. Leur stratégie consiste à passer des contrats avec des éleveurs de volaille et à élever leurs propres poulets dans leurs usines. Leur capacité à payer les machines coûteuses et leur entretien considérable compensent leurs frais généraux afin de générer un profit généreux.
des années d'expérience
Les derniers chiffres du Bureau of Labor Statistics des États-Unis indiquent que le salaire moyen d’un producteur de poulet est d’environ $70,000 par an. Ceci est basé sur leurs statistiques selon lesquelles les producteurs de poulet gagnent un salaire horaire médian allant de $16.27 à $57.47, avec un salaire horaire moyen de $33.71. En fin de compte, la production d’un producteur de volaille n’est pas basée sur des années d’expérience mais dépend du nombre de poules et de maisons qu’il a et de la demande de sa région et du fait qu’ils sont sous contrat avec un grand distributeur.
Tendance de la croissance de l'emploi
Le service de recherche économique du département de l'Agriculture des États-Unis montre que la majeure partie de l'argent à gagner en volaille provient des fermes commerciales et non de producteurs indépendants. En 2001, une autre étude réalisée par le Département de l’agriculture des États-Unis en collaboration avec la National Contract Poultry Growers Association a révélé que 71% des éleveurs de poulets qui vivaient exclusivement de leurs couvées vivaient au-dessous du seuil de pauvreté. Toutefois, à mesure que de nouvelles pratiques et de nouveaux moyens d'élevage des poulets sont découverts et que la popularité augmente, il est possible que le revenu des poulaillers augmente de manière durable.
«Et croyez-moi, un bon morceau de poulet peut amener quiconque à croire en l'existence de Dieu», a écrit Sherman Alexie dans «Le journal absolument absolu d'un Indien à temps partiel». Les Américains consomment plus de poulet par an que tout autre pays, à hauteur de 90 milliards de dollars par an. Peut-être est-il temps d’obtenir votre part de cette tourte au poulet?
