Que la pénurie d’eau soit due à la sécheresse, à des dégâts causés aux bâtiments ou à une urgence nationale, les foyers de soins doivent avoir des politiques en place pour des situations aussi difficiles. Ces formules d'utilisation de l'eau comportent généralement deux éléments principaux: la désinfection et la conservation.
Préservation
La première partie de toute formule d'utilisation d'urgence de l'eau pour les maisons de soins infirmiers consiste à conserver toute l'eau dont disposent actuellement les établissements. Cela signifie généralement que les bains et les douches des patients sont suspendus (du moins pour une courte période) et que l'eau de boisson est soigneusement rationnée.
Désinfection
La deuxième partie des formules d’urgence concernant les eaux dans les maisons de retraite consiste à les désinfecter, si cela est conseillé. La cuisine de l'établissement peut faire bouillir de l'eau dans des cuves ou des pots pour les résidents et le personnel. Le personnel peut également ajouter quelques gouttes d'eau de Javel à l'eau de boisson pour la rendre propre à la consommation.
Considérations
Bien que la maison de retraite puisse disposer de sa propre alimentation en eau dans des réservoirs de stockage, les employés peuvent être encouragés à apporter leur propre eau de la maison (s’ils peuvent quitter l’établissement). Ceci est pour leurs propres fins de consommation ainsi que pour les résidents, bien que l'on suppose que les besoins des résidents seront pris en compte en premier.