Comment organiser un concours de barbecue. Quoi de mieux qu'un barbecue? Beaucoup de barbecue! Pour une expérience de barbecue complète et amusante, un concours de barbecue propose une variété de viandes, d’accompagnements, de camaraderie, de concours, de prix et, mieux encore, de nombreuses barbecues. Pour organiser un concours de barbecue, suivez ces étapes.
Faire les devoirs. Assistez à d'autres préparations de barbecue; participer en tant que volontaire et concurrent ou même en tant que juge. Observez et apprenez les techniques d'un concours de barbecue réussi.
Obtenez les détails. Fixez une date et trouvez une place. Déterminez les règles du concours. de nombreuses associations de barbecue proposent des règles à utiliser comme exemples. Décidez des frais d’inscription, des prix et des prix des billets. Développer un formulaire d'inscription. Envisagez de faire un don à une organisation à but non lucratif locale pour un intérêt accru.
Promouvoir la cuisson. De nombreuses associations de barbecue présentent un calendrier des événements. Listez la cuisson sur ces calendriers. Contactez les groupes de barbecue locaux pour y assister. Annoncez dans les journaux locaux, avec les associations de quartier, les calendriers communautaires et d'autres sources médiatiques. Contactez les associations de barbecue à proximité avec des informations et des formulaires d'inscription.
Trouver des sponsors. Les sponsors, tels que les fournitures de restaurants locaux, les épiceries et autres entreprises, peuvent offrir un soutien financier, du matériel et des fournitures ainsi qu'un pool de bénévoles. Traitez bien les sponsors en incluant leurs noms dans tout le matériel promotionnel.
Recruter des bénévoles et des juges. Les bénévoles sont essentiels au succès du concours de barbecue. Il y a les travailleurs qui prennent les billets, nettoient les poubelles, forment des comités et sont au cœur du concours. Recherchez-les auprès des associations de barbecue locales, des sponsors et des associations à but non lucratif qui bénéficient de l'événement. Formez des comités pour gérer les différentes facettes de l’événement: installations, vente de billets, promotion, candidats et juges. Plusieurs associations, telles que la Kansas City Barbecue Society, certifient les juges pour des concours de barbecue. Contactez-les pour des recommandations. Sur une plus petite échelle, les amateurs de barbecue peuvent faire de grands juges.
Organiser les installations. Louez des tentes et installez-les au besoin. Avoir de l'eau, des poubelles, des tables et des stations de service. Ayez beaucoup de places de stationnement, des toilettes, des panneaux de signalisation au besoin et une "porte" pour vendre et prendre des billets. Définir un calendrier des événements. Élaborer des critères de jugement et informer les juges des critères. Faites en sorte que les volontaires servent de contact entre les candidats et les organisateurs. Informez les candidats des heures de préparation, des installations disponibles - telles que le stationnement pour véhicules de loisirs - et de l'horaire.
Tenir l'événement. Commencez à l'heure, préparez les prix, laissez les juges juger et essayez de faire en sorte que tout le monde passe du bon temps. Et surtout, mangez beaucoup de barbecue.
Conseils
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Les badges nominatifs pour les concurrents, les bénévoles et les juges peuvent aider à gérer le stress de l’événement. Envisagez différentes étiquettes de nom de couleur pour chaque catégorie, afin que le rôle de la personne puisse être rapidement identifié. Enquêter sur les organisateurs de barbecue professionnels. Ces professionnels sont disponibles moyennant des frais et viennent avec l'expérience et l'expertise. Le coût, surtout la première année, peut en valoir la peine.
