Fabriquer votre propre chariot de hot dog peut vous donner l’opportunité d’agir en tant qu’entrepreneur et de vous soutenir en tant que vendeur d’aliments de rue. Une fois que vous avez trouvé le matériel nécessaire, il est facile de commencer. Vous pouvez personnaliser votre panier avec plusieurs fonctionnalités supplémentaires, en fonction de votre objectif et de votre budget. Selon les prix de 2010, votre coût total variera entre 300 $ US, 2 500 $ US et plus, en fonction de la qualité, de la taille et de la qualité commerciale des matériaux que vous choisissez.
Articles dont vous aurez besoin
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Système de chauffage ou de cuisson
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Chariot en métal avec bacs de réchauffement / stockage
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Conteneur de sac de pain
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Bac à ordures
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2 à 3 roues
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Vitrine en plastique
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Distributeurs de serviettes et de condiments
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Garde à éternuer
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Parapluie ventilé
La conception
Décidez à quelles fins vous utiliserez votre chariot de hot-dogs. Voulez-vous servir des hot dogs à vos amis et à votre famille lors de fêtes en plein air et de barbecues avec un panier de nouveauté kitsch? Voulez-vous vendre par hasard, sans profit important, aux voisins et aux acheteurs lors de votre vente de garage? Ou espérez-vous être un vendeur commercial dans les rues de la ville et dans les festivals de parcs? À des fins commerciales, vous devrez acheter du matériel conforme aux règles de licence de votre municipalité et vous assurer que votre chariot est en acier inoxydable. Les systèmes de chauffage devront satisfaire aux exigences de température minimale et à des contrôles de santé et d'assainissement supplémentaires. Renseignez-vous auprès de votre bureau des licences local pour obtenir une liste du matériel requis. Pour le plaisir en famille, votre panier doit seulement respecter les normes que vous vous êtes fixées - des chiens comestibles et savoureux!
Sélectionnez et achetez votre système de chauffage chez un grand fabricant national de chariots de marchandise. Ces types de sociétés agissent comme un guichet unique qui vous permet de créer votre propre chariot, pièce par pièce, avec des matériaux personnalisables. Aimez-vous vos chiens bouillis ou grillés? Le système que vous choisissez pour votre panier déterminera sa taille et déterminera si vous devrez acheter des réchauffeurs, des brûleurs, un réservoir de propane ou une plaque chauffante alimentée par un générateur.
Sélectionnez et achetez votre type de roue. Pour une utilisation quotidienne dans la rue, vous aurez besoin de pneus en caoutchouc très résistants. Pour une utilisation dans la cour ou à la fête, des roues plus fines en bois ou en métal suffiront. En fonction de vos utilisations, vous souhaiterez peut-être deux ou trois roues pour vous aider à vous déplacer en ville. Le système de chauffage et la taille de votre panier affecteront également la taille, le type et le nombre de roues dont vous aurez besoin. Ne lésinez pas sur votre support de roue.
Ajoutez des fonctionnalités supplémentaires pour rendre votre panier distinctif et attrayant pour vos clients. Pour utiliser tous les chariots, sauf les plus occasionnels, vous aurez envie d'installer un parapluie. Ce parapluie doit être ventilé et déperlant (généralement en vinyle ou en toile) afin de vous protéger de la pluie et des déjections d'oiseaux. Vous pouvez également obtenir des accessoires plus sophistiqués, tels qu'une vitrine, des distributeurs de serviettes et de condiments pour le ketchup, la moutarde, les relish et les oignons, ainsi que la protection contre les éternuements (indispensable pour un usage commercial).
