Comment ouvrir un camion de déjeuner. Chaque jour, les gens déjeunent. Ils apportent le déjeuner pour travailler avec eux ou l'achètent dans les restaurants et les fast-foods. Un camion-repas apporte le petit-déjeuner et la nourriture pour le déjeuner aux personnes travaillant dans des usines et sur des chantiers de construction afin qu'elles ne soient pas obligées de quitter leur travail pour se procurer de la nourriture pour la journée. Ouvrir une entreprise de camions à lunch et répondre aux besoins des travailleurs.
Décidez si vous préférez ouvrir un camion-repas où vous préparez les aliments à partir de rien pour vos clients ou un autre où vous ne vendez que des aliments préemballés.
Alignez vos fournisseurs. Vous aurez besoin d’une maison de vente en gros locale pour acheter des articles divers. Choisissez une entreprise de fabrication de sodas, une entreprise de collations, une entreprise de pain et une entreprise de viande pour acheter vos fournitures.
Rendez-vous dans les usines et les chantiers de construction locaux et demandez l’autorisation de le visiter pour fournir le petit-déjeuner, le repas de pause et le déjeuner à leurs travailleurs. Soulignez les avantages pour le gestionnaire. Indiquez que les travailleurs ne devront pas quitter le site afin de ne pas rentrer tard. Les travailleurs vont travailler plus fort après une pause complète pour se reposer.
Créez votre itinéraire en fonction des temps de pause et de la logistique. Si nécessaire, demandez à certains de vos arrêts d’ajuster leur temps de travail avec votre arrêt de camion à lunch.
Appliquez et obtenez toutes les licences requises pour ouvrir votre entreprise de camions à lunch. Vous aurez besoin d'un permis de conseil de santé, d'un permis de perception de la taxe de vente et d'autres permis locaux que votre ville ou votre comté peut exiger.
Ouvrez votre camion-repas pour affaires. Rendez-vous à chaque arrêt assigné à la même heure chaque jour pour développer votre entreprise.
