Créer une entreprise est au cœur du rêve américain. Diriger une entreprise, c'est être responsable et être un véritable fournisseur de ce que veut le consommateur. Un bar ou un salon est un endroit où les gens se rencontrent et socialisent. Il doit être invitant et confortable, qui à lui seul comporte des dizaines de considérations commerciales.
Déterminez un emplacement pour le bar. Commencez par examiner les endroits où un bar serait utile pour le consommateur - par exemple, un lieu mal desservi par d’autres bars ou des lieux de socialisation. Renseignez-vous sur les lois de zonage et les prix moyens du loyer pour cette zone. Regardez dans les quartiers en développement car ils peuvent être moins chers à louer ou à la location et vous donneront également une idée de la démographie du quartier autour duquel développer le concept de bar, que ce soit un bar sportif, une discothèque, etc.
Obtenez le capital nécessaire pour démarrer un bar. Avoir au moins 50 000 $ ou commencer à trouver des investisseurs pour aider à financer le projet. Élaborer un plan d’affaires détaillé à présenter aux investisseurs ou aux prêteurs éventuels. Les coûts sont nombreux, notamment l'obtention des permis nécessaires, l'assurance, les inspections et la construction. Demandez un permis d'alcool dès que possible, car la paperasse nécessaire peut prendre des mois à approuver et quelques mois supplémentaires si quelque chose ne va pas dans le processus.
Concevez l'intérieur du bar. Déterminez qui peut trouver l’atmosphère agréable et s’ils fréquentent régulièrement un bar à cet endroit. Embaucher un designer d'intérieur si le travail devient trop intimidant ou accablant. Ne vous précipitez pas quelque chose d'aussi important que l'atmosphère.
Embaucher un personnel fiable. Assurez-vous que le personnel est formé aux opérations nécessaires du bar. Concevoir des uniformes qui accentuent le serveur ainsi que la tonalité générale de la barre. Soyez très clair et précis dans le développement des tâches du personnel et dans la conception des tâches qui assurent la sécurité et la productivité de l'employé.
Promouvoir le bar avant d'ouvrir. Assurez-vous que les promotions reflètent le ton et la convivialité du bar pour attirer les clients. Affichez des tracts en ville, utilisez le journal et les périodiques locaux pour faire de la publicité. Utilisez Internet pour réduire les coûts d'impression et de marketing.
Conseils
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Allez dans d'autres bars et observez leurs procédures et leur atmosphère. Les gens vont dans les bars pour différentes raisons: socialisation, choix des boissons alcoolisées et nourriture.
Attention
Beaucoup de petites entreprises échouent au cours de leurs premières années d’établissement. Il n’existe pas de minutie lors de la création d’un bar ou d’un salon. Assurez-vous donc de prendre en compte toutes les facettes de la construction et de la conception afin d’aider à attirer ces clients.
