Les fruits de mer sont populaires dans le monde entier. Grâce aux systèmes modernes de transport et de réfrigération, les habitants peuvent déguster du poisson provenant de n’importe où dans le monde, dans leur propre ville.Comment devriez-vous vendre des fruits de mer à vos clients? Cela varie quelque peu en fonction de votre emplacement et du produit.
Fraîcheur
La principale préoccupation lors de l'achat du poisson est sa fraîcheur. Les fruits de mer frais sont délicieux et nutritifs, mais ils peuvent se gâter rapidement et présenter un danger pour votre santé. Votre campagne de marketing devrait mettre l'accent sur la fraîcheur de vos fruits de mer. Dans votre matériel de marketing, incluez des déclarations telles que "Fraîchement pêché" et indiquez à quel moment le poisson a été capturé et comment il a été transporté jusqu'au point de vente.
Nourriture exotique
Les gens aiment essayer de nouvelles choses et se sentent souvent les premiers à le faire. Si vos fruits de mer sont importés d'une autre région du monde, assurez-vous de le mentionner dans le nom. Attirez l'attention sur le fait qu'il s'agit du crabe des neiges ou du bar chilien de l'Alaska. Accompagnez-le d'une représentation graphique de la zone dans laquelle les fruits de mer ont été capturés ou élevés. Pensez à inclure des informations sur l’histoire de la région en tant que zone de production de fruits de mer, ainsi que des recettes de plats locaux mettant en vedette ce type de fruits de mer.
Cuisine locale
Le mouvement de l'alimentation locale est devenu populaire ces dernières années. Si vos fruits de mer sont capturés ou élevés localement, des informations à ce sujet peuvent améliorer votre campagne de marketing. Incluez des informations sur les pêcheurs locaux et les bateaux qu’ils utilisent pour que les gens se sentent connectés au processus de production alimentaire. Soulignez également les avantages environnementaux liés à l’achat de fruits de mer locaux (moins de pollution due aux transports) et la fraîcheur des produits de la mer.
