Selon l’International Bottled Water Association, connue sous le nom de IBWA, l’eau en bouteille vient en deuxième position derrière les boissons non alcoolisées gazeuses dans les ventes de boissons commerciales aux États-Unis. En mai 2015, l'industrie de l'eau en bouteille avait enregistré un impact économique positif direct de plus de 40 milliards de dollars aux États-Unis, et le marché continuait à se développer. Si vous souhaitez démarrer une entreprise de mise en bouteilles d'eau, commencez par examiner les exigences du gouvernement fédéral en matière de localisation, d'équipement et de traitement.
Apprendre les lois
L'eau en bouteille est considérée comme un produit alimentaire emballé en vertu de la législation américaine et est donc réglementée par la US Food and Drug Administration. Familiarisez-vous avec toutes les directives de la FDA avant d’acheter un équipement, car les réglementations sont strictes.
Sélectionner la source d'eau et l'équipement
La FDA vous permet de choisir entre deux sources d’eau: l’eau souterraine et l’approvisionnement en eau public. Si vous choisissez une source d'eau souterraine disponible, celle-ci devra être inspectée et certifiée comme étant sanitaire pour répondre aux exigences de la FDA.
Outre une source d’eau constante et fiable, vous devrez acheter des bouteilles, du matériel de désinfection, du matériel d’embouteillage, du matériel d’emballage et d’étiquetage. Des systèmes sophistiqués permettant de charger des bouteilles vides sur un convoyeur, de les rincer, de les désinfecter, de les remplir, de les coiffer et de les étiqueter sont disponibles auprès de plusieurs sociétés.
Si vous allez livrer votre produit aux clients, considérer le type et le nombre de camions de livraison nécessaires ainsi que.
Choisissez un lieu
Votre site doit répondre aux exigences de la FDA et se situer dans un lieu pratique pour vos fournisseurs et distributeurs. Les installations doivent répondre aux normes sanitaires de la FDA, qui exigent une salle d’embouteillage séparée avec des portes à fermeture automatique et une construction serrée. De plus, un local fermé est nécessaire pour le lavage et la désinfection des bouteilles avant le remplissage. La réglementation de la FDA interdit également de connecter une partie de l’installation à une zone utilisée à des fins domestiques. Donc, l'installation d'une petite opération de mise en bouteilles d'eau dans le garage est hors de question.
Utiliser les ressources IBWA
Les membres de l'IBWA incluent des embouteilleurs d'eau, des distributeurs en gros et des entreprises qui fournissent les embouteilleurs. Organisée en 1958, l'IBWA peut vous fournir plusieurs ressources pour démarrer une entreprise d'eau embouteillée. Par exemple, l'organisation fournit des listes complètes et gratuites de fournisseurs et de distributeurs du secteur, ainsi que des mises à jour des réglementations fédérales.
Conseils
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Le démarrage d'une entreprise de mise en bouteille d'eau, dans le commerce de gros ou de détail, peut convenir à des personnes à l'esprit d'entreprise ayant un capital limité pour couvrir les coûts initiaux s'il est associé à une entreprise de label privé. Le coût initial d'une franchise varie entre 10 000 et 50 000 dollars, selon Entrepreneur.
