Vendre du pain fait maison peut être à la fois un passe-temps et un moyen de gagner de l'argent supplémentaire. Le meilleur endroit pour commencer à vendre des produits de boulangerie est un marché. Cela fournit une plate-forme pour présenter votre nourriture à la communauté et vous donne la possibilité de recevoir les commentaires de clients fréquents. Si votre étal de marché se passe bien, vous pouvez vous diversifier et vendre votre pain aux hôtels, cafés et restaurants.
Articles dont vous aurez besoin
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Licence d'exploitation
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Licence de boulangerie
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Pas de marché
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Table
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Sacs de courses
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Carte
Recherchez les licences dont vous avez besoin pour vendre du pain. Rendez-vous dans votre palais de justice local pour déterminer quel département s'occupe des licences de boulangerie. Vous devrez obtenir des documents légaux pour prouver que votre cuisine est hygiénique et que votre pain peut être mangé sans danger. Vous aurez également besoin d'une licence d'exploitation, car vous devrez payer de l'impôt sur vos gains.
Trouvez un marché de producteurs locaux. Visitez le marché et prenez des notes sur les étals qui sont déjà là. La concurrence n'est pas nécessairement une mauvaise chose. Découvrez qui gère le marché et renseignez-vous sur la location d'un emplacement.
Décidez quels pains vous allez vendre. Faire une variété de types différents; blanc, blé entier, croustillant, ensemencé, sucré. Prix de vos pains de façon concurrentielle, mais assurez-vous que vous avez une bonne marge bénéficiaire. Facteur dans le coût des ingrédients, le temps, l'électricité et le carburant.
Préparez-vous pour votre premier jour de négociation. Trouvez une table stable suffisamment grande pour afficher vos produits. Achetez des sacs en papier pour envelopper la perle ou ramassez de vieux sacs d'épicerie. Faites des affiches en papier cartonné pour les différents types de pain et donnez le nom et le prix. Rendre les signes colorés afin qu'ils se démarquent.
Engagez les clients qui visitent votre stand. Parlez-leur du pain et suggérez-lui des choses qui vont bien. Tranchez quelques pains et distribuez des échantillons aux clients potentiels.
