Dans le tourbillon de la préparation de votre événement, il est important de laisser un pourboire à toutes les personnes qui contribuent au succès de votre événement. Une grande partie du personnel travaillant pour une entreprise de restauration s’appuie sur ces conseils pour vivre. C'est aussi une bonne étiquette qui ne reflète que positivement sur vous-même. Montrez au personnel de restauration à quel point vous appréciez leur dur labeur pour votre événement spécial avec des conseils généreux.
Donner le pourboire au personnel
Il est de coutume et on s’attend à ce que vous donniez au personnel chargé de la préparation de votre repas traiteur environ 15 à 20% de la facture totale de la restauration. Cela comprend les serveurs, le personnel de cuisine, le barman, le préposé à la visite du vestiaire et le valet. Beaucoup de gens ne se rendent pas compte que le pourboire n’est pas compris dans les frais de service élevés qui viennent avec un événement avec traiteur. Certains sites incluront toutefois des frais de gratification sur la facture. Dans ce cas, aucun conseil supplémentaire n'est nécessaire pour le personnel. Renseignez-vous à l'avance sur la manière dont le service de restauration traite les pourboires afin d'être prêt.
Donner le pourboire au propriétaire
Vous n'avez pas besoin de laisser un pourboire au traiteur qui possède sa propre entreprise. Il coordonne peut-être tous les éléments de restauration de votre événement, mais en tant que propriétaire, il tire la majorité des bénéfices. Pourboire au personnel de restauration, mais ne vous sentez pas obligé de donner un pourboire au propriétaire. Une exception peut être faite si le propriétaire est allé au-delà des tâches convenues, en ajoutant des extras sans frais.
Livreurs
Parfois, les personnes qui sont oubliées en matière de pourboires sont celles qui déposent des articles pour votre événement avec traiteur. Ceci inclut le livreur de fleuriste, le livreur de gâteaux et le livreur de nourriture. Cela inclut également ceux qui livrent et installent une tente pour l'événement. Vous devez demander à quelqu'un de donner un pourboire de 5 à 10 dollars aux personnes chargées de la livraison des articles.
Comment faire pourboire
Donnez un pourboire à ceux qui ne seront pas présents à la fin de l’événement, tels que les animateurs et les organisateurs. Vous pouvez demander à la personne qui accepte les pourboires de remettre une enveloppe à chaque personne. Pour le personnel de restauration qui sera présent à la fin de l'événement, vous pouvez remettre des enveloppes individuelles au responsable de la restauration ou au responsable de la salle de réception, qui distribuera les pourboires à chaque membre du personnel.
