Chaque État dispose d’un département de contrôle des boissons alcoolisées (ABC) qui réglemente les magasins d’alcool et les restaurants autorisés à vendre des boissons pour adultes aux consommateurs. Bien que chaque État ait ses propres règles en matière de vente d'alcool, certaines réglementations s'appliquent dans tous les domaines dans lesquels la vente d'alcool est légale.
Licence
Tous les magasins, restaurants, hôtels et autres établissements qui vendent de l'alcool sous quelque forme que ce soit, en bouteille ou à la consommation, doivent être en possession d'un permis d'alcool délivré par l'État. La licence doit être affichée dans un lieu public, conformément à l’ABC de votre État, pour que les clients puissent la voir à tout moment. Certains États exigent que les entreprises demandent une nouvelle licence chaque année. Les entreprises qui ne se conforment pas aux exigences ABC de leur État risquent de perdre leur licence, par exemple si elles servent de l'alcool à des mineurs.
Permis de taxe de vente
Outre la licence délivrée par l'ABC, une entreprise doit s'inscrire pour obtenir un permis de taxe sur les ventes afin de vendre des boissons alcoolisées dans tous les États, à l'exception de l'Alaska, du Delaware, du Montana, du New Hampshire et de l'Oregon. Ces permis peuvent être obtenus auprès de la Division de la taxe de vente du Conseil d’Équalisation de l’État ou auprès du service comparable de votre État; vendre sans elle peut entraîner des frais de délit.
Visite du site
Certains États exigent une visite du site avant d’accorder une licence ABC. En Virginie, c'est l'une des trois principales raisons pour lesquelles une entreprise peut se voir refuser une licence. Si l’établissement est jugé inapte en vertu des lois de l’État régissant l’exploitation d’entreprises de vente d’alcool, votre permis peut être refusé, suspendu, voire révoqué. Par exemple, les inspecteurs d’ABC en Californie ont le pouvoir d’inspecter le bar et les armoires associées, les coffres-forts, la cuisine et le magasin pour s’assurer qu’ils respectent le code. Chaque État a ses propres normes pour les visites de sites qui peuvent être trouvées sur son site Web ABC.
Admissibilité minimale
Bien que chaque état puisse modifier légèrement la forme de ces règles, il existe quatre exigences minimales pour obtenir un permis d'alcool. Le bénéficiaire doit être un citoyen américain âgé d’au moins 21 ans, ne pas être reconnu coupable d’un crime ou un agent de police ayant la capacité d’arrêter des individus.
