L'industrie de la restauration comprend les restaurants, les entreprises de restauration et les distributeurs de produits alimentaires. Essentiellement, l’industrie englobe tout repas préparé à l’extérieur de la maison. Étant donné que le secteur compte une telle variété de sociétés, cet article met en évidence les trois sociétés les plus importantes du secteur.
Sysco Corporation
La Corporation Sysco est le plus grand distributeur de services de restauration au monde. Le chiffre d'affaires de la société est d'environ 37 milliards de dollars et de plus de 100 centres de distribution différents dans le monde. Sysco distribue des vivres et des équipements dans les collèges, les hôpitaux, les écoles et les restaurants du monde entier. En 2006, le magazine «Fortune» a classé Sysco au premier rang des entreprises de la division Commerce de gros d’aliments et de produits d’épicerie.
Siège de Sysco Corporation 1390 Enclave Parkway Houston, TX 77077-2099 281-584-1390 sysco.com
US Foodservice
U.S. Foodservice est le deuxième distributeur mondial de services de restauration. La société distribue de la nourriture et des ustensiles dans les restaurants, les établissements de santé et les établissements d’enseignement. En outre, la société collabore également avec les dirigeants des sociétés qu’elle distribue sur divers sujets tels que la sécurité alimentaire, les promotions et les tendances de l’industrie alimentaire.
Siège social américain des services de restauration 9755, rue Patuxent Woods Drive Columbia, MD 21046-2286 États-Unis 410-312-7100 usfoodservice.com
Miam marques
Yum Brands est la plus grande entreprise de restauration au monde. La société compte plus de 37 000 restaurants dans 110 pays. En 2009, les revenus de Yum Brands ont dépassé 11 milliards de dollars. Les marques de restaurants de la société incluent Taco Bell, le poulet frit Kentucky, le Long John Silver's, le Pizza Hut, les restaurants A & W et la rue Wing.
Siège social de Yum Brands 1441 Gardiner Lane Louisville, KY 40213 502-874-8300 yum.com
