Alors, tu veux colporter des hot dogs? Une entreprise de vente de hot dogs peut être une entreprise très rentable si vous avez le bon plan, les équipements et un flux constant de clients.
Articles dont vous aurez besoin
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Plan d'affaires
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Équipement
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Licence
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Bon emplacement
Rédiger un plan d'affaires solide. Votre plan d'affaires doit inclure un rapport sur la manière dont vous allez commercialiser votre entreprise, vos besoins en capital, la liste de l'équipement, l'emplacement et les données financières. Les informations financières doivent inclure un budget de démarrage et opérationnel et une liste de vos actifs. Rédiger un plan d’entreprise peut être fait vous-même si vous êtes familier et à l’aise avec le processus. Sinon, engagez un comptable ou une entreprise de marketing. Ou bien, les représentants de SCORE (Service Corps of Retired Executives) sont également extrêmement utiles pour aider les nouvelles entreprises à rédiger leurs plans d’entreprise (voir Ressources).
Former une entreprise officielle. Contactez le bureau de votre secrétaire d'État et obtenez les formulaires appropriés pour intégrer votre entreprise. Pour commencer, formez une LLC (société à responsabilité limitée). Cela fera de votre entreprise une entité officielle et vous permettra d'acheter des stocks et des équipements au nom de votre entreprise (voir Ressources). Si vous envisagez d'exercer vos activités sous un nom différent du vôtre, vous devrez probablement déposer un certificat de nom d'emprunt auprès du bureau du greffier de votre comté. Un certificat de nom d'emprunt peut coûter jusqu'à quelques centaines de dollars, selon votre comté.
Choisissez un modèle d'entreprise. Une entreprise de vente de hot dogs peut opérer dans divers endroits. Vous pouvez acheter un chariot mobile complet avec une cuisinière, une glacière, un parapluie et une pancarte indiquant que vous vous déplacez d'un endroit à l'autre. Vous pouvez également louer des locaux dans un lieu permanent à forte circulation, tel qu'un parc de base-ball, un terrain de golf, un parc public ou un centre commercial. Selon votre marché, vous pouvez faire les deux. Recherchez des vendeurs de hot-dogs dans votre région. Cela vous donnera une idée de ce qui pourrait être votre meilleur emplacement et modèle d'affaires. Cela vous évitera également d’essayer de rivaliser de concurrence là où il n’ya pas de place. Contactez votre chambre de commerce ou votre conseil de développement économique local. Ces organisations vous aideront à faire des études de marché et vous donneront des suggestions.
Trouver du matériel. Rechercher des équipements usagés ou de base pour commencer. Il existe de nombreux grossistes et discounters d’équipements de vente de hot-dogs. Contactez les entreprises de restauration locales dans votre région ou rechercher en ligne des sources (voir Ressources). Si vous envisagez de vous installer dans un parc de base-ball ou dans un centre commercial, vous pouvez inclure du matériel dans le coût de votre contrat de location, s'il n'est pas déjà disponible. Consultez un agent immobilier expérimenté pour vous aider.
Selon vos besoins, vous aurez probablement besoin d'un investissement en capital pour commencer. Cela peut comprendre l’achat de matériel de cuisine, d’un véhicule, d’une caisse enregistreuse, de stocks et de l’argent pour louer un espace - tout ce que votre plan commercial indique. Commencez par demander à vos amis, parents et associés s’ils seraient disposés à investir dans votre entreprise. Il est fort probable que vos contacts seront impressionnés par votre plan et investiront, car l'entreprise de vente de hot-dogs peut être un plaisir pour les familles et les amis à apprécier ensemble. Vous pouvez également demander des subventions et des prêts à faible taux d'intérêt des gouvernements locaux, provinciaux et fédéraux (voir Ressources). Si vous devez, demander un prêt commercial auprès d'une banque locale.
Faire un menu. Vous aurez plus de succès si vous vendez plus que des hot-dogs ordinaires servis sur des petits pains. Offrir une variété. Chiens de piment, chiens de style Chicago, chiens de dinde, saucisses, saucisses, la liste peut être interminable. Rechercher des restaurants et des vendeurs similaires pour déterminer quels types de chiens sont populaires dans votre région. Pour compléter votre menu, proposez des plats simples comme des sodas, des chips et du maïs soufflé. Cela vous permettra de réaliser des ventes supplémentaires et d’offrir plus de choix à vos clients.
Obtenez des permis et des licences. En fonction de votre plan et des exigences de votre ville et de votre état, vous aurez probablement besoin d'une licence de vente au détail d'aliments ou d'autres autorisations. Contactez votre service de santé local. Vous devrez peut-être suivre un cours de base sur les codes de santé et la préparation des aliments avant d'obtenir une licence. Cela est peu coûteux (environ 75 $ selon votre ville) et simple.Vous devrez également enregistrer votre entreprise auprès de votre bureau des impôts local.
Promouvoir votre entreprise de hot-dog. Étant donné que les hot-dogs attirent un large éventail de personnes, il est très simple de promouvoir une entreprise qui les vende. Passez des tracts, passez des annonces classées, placez des tracts sur les voitures à proximité de chez vous, envoyez des communiqués de presse, habillez-vous comme un hot-dog géant et parcourez la ville - tout pour attirer l'attention des passants et des futurs clients. Sois créatif.
Conseils
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Commencez par les bases au début. Une expansion trop rapide pourrait gruger des capitaux. N'achetez que de la viande de choix auprès de grossistes réputés. Offrez au moins un élément de menu soucieux de votre santé. Cela augmentera les ventes et renforcera votre réputation.
Trouvez un endroit sûr pour ranger votre équipement mobile. Si vous n’avez pas d’espace chez vous, louez une unité de stockage ou demandez à un ami ou à un membre de votre famille de donner de l’espace.
Attention
Toujours avoir suffisamment d'assurance en cas d'incendie, de maladie ou d'autres accidents (voir Ressources). Ne jamais opérer sans le permis approprié ou la licence commerciale.
