Selon le sondage de la Restaurant Association publié sur le site Web Entrepreneur, 57% des personnes interrogées ont déclaré qu'elles utiliseraient les services de livraison à domicile ou au bureau si davantage de restaurants le proposaient. Un service de livraison de boîtes à lunch peut être rentable s’il bénéficie d’un bon emplacement à proximité de grands bureaux. Les boîtes à lunch sont faciles à assembler et à livrer. Ils comprennent généralement un repas principal comme un sandwich ou une salade, des collations comme des biscuits ou des frites, éventuellement des fruits et une boisson.Démarrer un service de boîte à lunch nécessite peu de capital de démarrage.
Créer un plan d'affaires. Écrivez l’idée générale de l’entreprise de livraison de boîtes à lunch ouvertes. Incluez le marché cible et comment vous prévoyez de le faire savoir à votre sujet. Incluez également des recherches sur les services de livraison de produits alimentaires concurrents dans la région, des prévisions financières et un budget précisant les ressources dont vous avez besoin pour commencer à fournir des produits alimentaires.
Sécuriser le financement. Comme il s’agit d’une petite entreprise dont les coûts de démarrage sont faibles, vous pouvez éventuellement démarrer cette entreprise à domicile. Décidez si vous allez financer les coûts opérationnels vous-même ou par le biais d'un prêt ou d'un investissement. Contactez votre agence locale de la Small Business Administration (SBA) pour vous aider à peaufiner votre plan d’affaires afin de pouvoir présenter votre idée aux banques et aux investisseurs.
Enregistrez votre service de livraison. Si vous opérez de chez vous, renseignez-vous auprès de votre palais de justice local sur les règles de zonage et déterminez si vous pouvez utiliser le service de livraison à partir de votre zone résidentielle. Procurez-vous un formulaire «faire des affaires comme» (DBA) et soumettez-le à votre palais de justice local. Enregistrez votre entreprise auprès de votre secrétaire du bureau de l'État en remplissant et en soumettant des statuts. Ce bureau a normalement des exemples de documents et de formulaires pour vous aider dans ce processus. Obtenez un numéro d'identification d'employeur (EIN) sur le site Web de l'IRS si vous prévoyez d'avoir des employés, tels que des chauffeurs-livreurs.
Prix de vos services. Comparez les prix du déjeuner avec ceux des restaurants de votre région. Créez un sondage simple pour les entreprises locales et demandez-leur quel prix elles paieraient pour un service de livraison de boîtes à lunch. Prix votre boîte à lunch en fonction de la concurrence. Prix plus élevé que vos concurrents si vous voulez vous positionner comme fournisseur de qualité. Prix inférieur si vous visez un volume de vente plus élevé.
Acheter des ingrédients et du matériel. Décidez quel type de repas vous pouvez offrir et concentrez-vous sur un ou deux choix principaux pour commencer. Achetez les ingrédients chez des grossistes comme Costco ou Sam's Club pour économiser sur les prix. Également acheter des boîtes assez petites pour transporter mais assez grandes pour contenir tout le repas. Créez des boîtes à lunch pour les amis et la famille et obtenez leurs commentaires sur la qualité, la fonctionnalité et le prix.
Commercialisez vos services. Pour commencer, adressez-vous à un immeuble de bureaux local et proposez vos produits gratuitement pendant une journée. Laissez vos coordonnées sur chaque boîte à lunch et mettez-les à la disposition du responsable du bureau ou du responsable. Offrez des réductions de lancement et des tarifs de groupe pour développer votre activité. Faites la promotion de votre service par le biais de tracts, d’annonces dans les journaux locaux et de pages jaunes. Créez un site Web simple décrivant vos services, vos prix et vos coordonnées.
Obtenir une assurance responsabilité pour vos conducteurs, si vous en avez.
