Il n'y a pas de procédure opérationnelle standard pour le contrôle des stocks, car chaque inventaire individuel diffère en taille, en articles disponibles et en ressources de gestion. Cependant, il existe des procédures courantes utilisées par les propriétaires d'entreprise pour contrôler les articles et la valeur monétaire de l'inventaire de l'entreprise. Toutes les procédures d'exploitation d'un inventaire aident à gérer les déchets et les pertes de la valeur d'inventaire globale.
FIFO
La procédure FIFO est une procédure opérationnelle courante pour le contrôle des stocks, qui signifie essentiellement premier entré, premier sorti. La procédure consiste à supprimer les articles de l'inventaire dans l'ordre chronologique, ce qui signifie supprimer le premier article entré dans le système d'inventaire. Il s'agit d'une procédure de contrôle standard et courante pour les articles de l'inventaire ayant une date d'expiration. Par conséquent, les articles ne restent pas dans l'inventaire pour expirer et devenir des déchets.
Procédure perpétuelle
La procédure de contrôle perpétuel est une procédure opératoire standard courante pour les petits stocks. Cette procédure implique le comptage quotidien des articles en inventaire pour assurer un contrôle continu. Les comptages quotidiens sont effectués en effectuant des comptages manuels, automatisés à l'aide de systèmes d'inventaire informatique ou de systèmes de balayage de codes à barres. La procédure de contrôle perpétuel est utile pour les inventaires contenant des articles coûteux, tels que des dispositifs électriques ou technologiques tels que des ordinateurs ou des téléviseurs à écran plat.
Procédure périodique
La procédure d’exploitation périodique est la procédure de contrôle qui prend le moins de temps, car les chiffres d’inventaire ne sont mis à jour qu’une fois par an, soit à la fin de l’exercice comptable ou financier de la société. Une entreprise compare ses chiffres d'inventaire de départ avec ceux de la fin de l'exercice afin de déterminer les pertes globales ou la valeur gagnée, plutôt que de contrôler chaque élément individuellement à une fréquence régulière. Cette méthode de contrôle fournit au propriétaire de l'entreprise les chiffres des ventes ou des pertes pour la planification future des stocks.
Importance des procédures de contrôle des stocks
Les procédures de contrôle des stocks sont importantes car les objets de valeur figurant dans les stocks d’une entreprise font partie de l’actif global, ce qui affecte essentiellement la valeur nette de l’entreprise. L'achat d'un trop grand nombre d'articles pour un inventaire peut entraîner des pertes monétaires si les articles ne peuvent pas être vendus à un prix préférentiel. Des procédures de contrôle sont en place pour garantir que la société gagne plutôt que de perdre de l'argent pour les articles en stock.
