Selon Coffee Research.org, environ 54% de la population adulte américaine boit du café quotidiennement. Le site indique également que le buveur de café moyen dépense 164,71 $ par an en café. En commençant votre propre ligne de café, vous pouvez capitaliser sur la demande quotidienne pour cette boisson populaire.
Articles dont vous aurez besoin
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Licence d'exploitation
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Étiquettes
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Emballage
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Grains de café
Obtenez une licence commerciale. Assurez-vous également de vérifier les exigences d'état supplémentaires dont vous pourriez avoir besoin. Le Département de l'agriculture des États-Unis est responsable de la sécurité des aliments et réglemente le secteur.
Développer une marque. Travaillez avec un graphiste pour créer une marque et un logo pour votre entreprise de café. Réfléchissez à la manière dont vous souhaitez que votre café soit perçu par le consommateur. Voulez-vous que votre café ait une marque élégante ou amusante? Assurez-vous que votre logo et vos supports marketing communiquent votre marque.
Expérimentez avec différents rôtis de café pour créer des mélanges et des arômes de café caractéristiques. Le café est évalué en fonction de trois caractéristiques: le corps, les saveurs et les arômes. L'ajout de saveurs telles que le chocolat, la vanille ou le caramel fournit plus de variétés de saveurs.
Créez et emballez votre café. Vendez-le en gros en ligne ou dans des magasins spécialisés ou des boutiques de cadeaux. Vous pourriez même trouver un restaurant pour servir le café.
Commercialiser votre entreprise. Vous pouvez choisir d’offrir des ventes, des incitations et des promotions pour vendre le café. Si vous envisagez de placer votre produit dans les grands magasins, vous aurez besoin d'un code de produit universel, disponible auprès du Uniform Product Code Council.
Conseils
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Si vous envisagez de vendre votre café dans un État autre que celui où vous habitez, vous devez être sûr que votre café est également conforme aux lois et réglementations fédérales.
La cohérence est une partie importante de toute entreprise alimentaire. Les clients doivent avoir un produit où ils peuvent espérer obtenir la même saveur et la même qualité à chaque fois.
