Si vous vivez en Pennsylvanie et aimez cuisiner, ouvrir une boulangerie à domicile pourrait être votre affaire. Imaginez le parfum du pain frais cuit au four dans votre maison tous les jours. Vous gagnerez peut-être des kilos alors que vous gagnerez de l'argent, mais au moins, vous pourrez payer pour un abonnement à un centre de conditionnement physique. Vous apprendrez comment le faire fonctionner vous donnera une longueur d'avance sur votre succès. En peu de temps, vous pourriez être couronné champion de la nouvelle reine de la cuisson en Pennsylvanie.
Articles dont vous aurez besoin
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Matériel de cuisson et fournitures
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Four
Contactez le département de l’Agriculture des États-Unis pour obtenir des informations complètes sur les entreprises de boulangerie à domicile. Bien que l'État de Pennsylvanie autorise les boulangeries à domicile, certains types d'aliments susceptibles de présenter un risque de contamination, tels que la tarte à la citrouille ou le gâteau au fromage, nécessitent une cuisine inspectée et certifiée.
Devenir une entreprise légale. Choisissez une structure d'entreprise, telle qu'une LLC (société à responsabilité limitée) ou une entreprise individuelle, et obtenez un numéro d'identification fiscale - de nombreux fournisseurs ne vous vendront pas sans. Enregistrez votre entreprise auprès de votre agence nationale et obtenez un permis de vendeur.
Rédigez un plan d'affaires. Même une petite entreprise à domicile peut tirer avantage de la vente de toutes vos activités et de l’élaboration d’un plan de départ. Cela vous aidera à clarifier vos buts et objectifs et à déterminer les étapes à suivre et à quel moment. Grâce aux prévisions financières, vous pourrez également voir le potentiel de profit général de l’entreprise. Vous pouvez obtenir de l'aide auprès de la branche de Pennsylvanie de la Small Business Association.
Investissez dans l'équipement nécessaire. Si vous commencez petit, tout ce que vous avez déjà dans votre cuisine peut suffire, mais vous avez besoin d’appareils électroménagers de haute qualité afin de garantir des résultats de haute qualité. Un four commercial est un bon investissement, de même que des casseroles et poêles de première qualité. Vous aurez peut-être besoin d'un réfrigérateur pour certains ingrédients. Par conséquent, si vous ne disposez pas de suffisamment de place dans votre réfrigérateur, vous en aurez besoin d'un autre. Si vous allez faire inspecter votre cuisine (voir l'étape 1), vous aurez peut-être besoin d'autres articles conformes aux directives et recommandations en matière de santé.
Décidez d'une gamme de produits. Parlez à des amis et créez des réseaux avec les membres de la communauté pour savoir ce que les gens recherchent. Vous pouvez poster des demandes sur des forums communautaires tels que Talk PA.) Obtenez des conseils sur ce qui se vend et ce qui ne se vend pas, et intégrez-le dans votre répertoire actuel. Déterminez ce que vous faites le mieux - pains, gâteaux, tartes, etc. Sur la base de toutes ces informations, développez une ligne qui utilise votre talent et votre créativité pour répondre aux besoins de votre communauté.
Commercialisez vos produits. Publicité dans les journaux et magazines locaux tels que House and Home, qui dessert la région de Philadelphie. Réseautez via des amis et assurez-vous d'avoir des cartes de visite à portée de la main, où que vous alliez. Préparez des ventes aux enchères caritatives et offrez des promotions pour faire décoller votre entreprise et accroître sa visibilité.
Conseils
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Voyez quelles autres boulangeries manquent et remplissez le créneau. Obtenez des suggestions et des commentaires des clients et continuez à vous perfectionner.
Attention
Ne vous découragez pas si cela prend un certain temps avant que les ventes commencent à bouger. Parfois, ça commence lentement.
