Si vous aimez la cuisine et que vous cuisinez bien, associer vos talents à une entreprise rentable est une évidence. Bien que vous ne puissiez jamais garantir le succès, travailler pour un travail que vous aimez vous rendra plus heureux que de travailler dans un bureau. Si vous faites la bonne recherche, vous pouvez élaborer un plan pour atteindre vos objectifs. Ouvrir une boulangerie familiale vous permet de travailler chez vous et d'obtenir un repas gratuit!
Devenir légal. Pour ouvrir une boulangerie à domicile dans le New Jersey, vous devez obtenir une licence d’entreprise du ministère du Commerce et un identifiant fiscal. De nombreux fournisseurs ne vous vendront pas sans un numéro d'identification fiscale approprié. Le New Jersey est l’un des seuls États à autoriser les entreprises d’alimentation à domicile dans tout l’État, mais il nécessite une inspection de la cuisine par le ministère de la Santé.
Rédiger un plan d'affaires. Cela vous aidera à planifier stratégiquement vos buts et objectifs afin d’augmenter vos chances de succès. Présentez votre plan, y compris les opérations, les procédures et le marketing. Vous prévoyez également des projections financières afin de savoir si cette entreprise est susceptible de vous rapporter un revenu réalisable. Vous pouvez obtenir une assistance pour un plan d’entreprise ainsi que d’autres services d’aide professionnelle auprès de votre branche locale de la Small Business Association, basée à Newark.
Procurez-vous le matériel et les fournitures nécessaires. Afin de garantir des résultats cohérents, vous souhaiterez peut-être acheter un four commercial. Si vous n'avez pas assez de place pour des appareils supplémentaires dans votre cuisine, vous devrez peut-être rénover une autre pièce de votre maison pour un usage professionnel, et le Département de la santé peut également l'exiger. Vous devrez peut-être effectuer des rénovations ou des achats supplémentaires conformément aux recommandations d'inspection du ministère de la Santé.
Déterminez ce que les gens veulent acheter. Solliciter des conseils et des commentaires d'amis et d'autres membres de la communauté. Visitez la ville pour voir ce qui est populaire dans les autres boulangeries et ce qu'il vous manque. Rejoignez des forums en ligne tels que le forum de la communauté NJ pour poser des questions et obtenir des réponses objectives.
Assistez aux foires communautaires et aux salons professionnels en gardant toujours votre carte de visite à portée de main. Annoncez dans les journaux locaux tels que le Newark Star-Ledger ou dans les journaux de votre quartier.
Attention
Ne commencez pas avant d'avoir obtenu votre licence. Si quelque chose ne va pas, vous pourriez vous retrouver avec un désordre juridique.
