Lorsque vous visitez un restaurant, il est probable que vous découvriez immédiatement une pancarte sur l'un des murs à l'avant du bâtiment qui informe les clients de la capacité maximum du restaurant. Le nombre maximum de sièges est un règlement conçu par le service d'incendie pour éviter le chaos en cas d'évacuation rapide. Voici comment calculer la capacité en sièges.
Calculez la superficie en pieds carrés de la pièce. Si la pièce est carrée, utilisez un ruban à mesurer pour trouver la longueur et la largeur de la pièce. Multipliez ces deux nombres et la réponse est la superficie en pieds carrés. Pour une zone triangulaire, mesurez la base du triangle et sa hauteur. Multipliez la base par la hauteur et divisez ce montant par deux. La réponse est votre superficie en pieds carrés pour une pièce triangulaire.
Décidez du type de tables que vous utiliserez, de la longueur et de la largeur de ces tables et du nombre maximum de sièges par table. Par exemple, supposons que vous souhaitiez utiliser des tables de banquet de 60 pouces (rondes) et autoriser huit personnes par table. Vous avez maintenant un type de table, la taille de la table et le nombre de personnes autorisées par table.
Calculez la superficie en pieds carrés du type et de la taille des tables pour trouver le nombre de places assises de la salle.Par exemple, si la surface de la salle est de 600 pieds, vous découvrirez que des tables de banquet de 60 pouces avec huit personnes par table peuvent contenir un maximum de 50 personnes et un peu plus de cinq tables. Plusieurs calculateurs de nombre de places assises sont disponibles en ligne pour faire le sale boulot à votre place.
