Les barres qui réussissent sont de toutes formes et tailles. À une extrémité du spectre se trouvent les bars haut de gamme, destinés à une clientèle de haut niveau et servant des boissons à prix élevé. À l’opposé, on trouve des points d’arrosage locaux pour les clients de la classe ouvrière qui préfèrent boire de la bière bon marché. Certains bars gagnent la majeure partie de leur argent le week-end en attirant les gens avec de la musique live, tandis que d'autres se constituent une clientèle solide avec une cuisine raffinée.
Trouver un lieu. L'emplacement peut faire ou défaire un bar. Les éléments à prendre en compte sont la disponibilité du stationnement, les commerces environnants et la concurrence des bars. Plus de biens immobiliers désirés dans les zones à fort trafic sont évidemment à un prix plus élevé. Considérez les clients de la barre que vous ciblez. Si vous souhaitez attirer une foule de jeunes d'université, recherchez un quartier proche du collège ou de l'université.
Profitez de la situation géographique du bar. Si le bar est dans la région du delta du Mississippi, un bar à thème blues est une idée rentable. Les fans de blues du monde entier se rendent dans le delta du Mississippi pour écouter le blues authentique du Mississippi. Si vous vous situez sur la côte du golfe, mettez l’accent sur la vie à la plage et les vacances. Ce ne sont que quelques exemples.
Recherchez un lieu approprié pour le bar. Le type de bâtiment dépend du type de barre que vous ouvrez. Reprendre un établissement précédemment exploité présente un certain nombre d'avantages, qui peuvent inclure un bar et tout l'équipement et les outils nécessaires au fonctionnement d'un bar. Si le projet prévoit de diffuser de la musique en direct, un bâtiment doté d'une scène ou d'un espace de spectacle est essentiel. Un bar des sports a besoin d'espace pour installer un certain nombre de téléviseurs, notamment un téléviseur grand écran.
Rechercher les règles et les règlements pour l'exploitation d'un bar dans le Mississippi. Les bars et les boîtes de nuit doivent être conformes aux lois et réglementations fédérales et nationales. Prenez le temps de faire toutes les recherches nécessaires pour ne pas être pris au dépourvu. Mississippi.gov et Mississippi Small Business Development de mssbdc.org sont deux sites utiles fournissant des informations et des conseils sur la gestion de petites entreprises dans le Mississippi. Le premier site vous informera sur les lois et règlements de l'État. Le deuxième site présente un certain nombre de conseils et de stratégies pour ouvrir une entreprise dans le Mississippi.
Développer un plan d'affaires. La première étape consiste à déterminer quels sont les coûts initiaux de l’ouverture d’un bar et d’où provient l’argent. Les coûts initiaux comprennent des éléments tels que la publicité et la promotion, l'inventaire, les licences et permis, les dépôts de services publics, le loyer ainsi que le mobilier et les décorations. Décidez si vous souhaitez imputer la dépense seule, demander un prêt à une petite entreprise ou avoir des partenaires commerciaux. Pour convaincre une banque de vous prêter de l'argent ou des partenaires pour investir dans l'entreprise, il est nécessaire de disposer d'une stratégie claire et détaillée pour que la barre devienne une entreprise rentable.
Demander un permis d'alcool. C'est peut-être l'étape la plus essentielle de toutes. Rien d'autre ne compte si vous êtes incapable d'obtenir un permis d'alcool.
