James Ritty a inventé la première caisse enregistreuse en 1879 pour calculer les ventes totales et suivre les transactions quotidiennes. Depuis lors, les caisses enregistreuses sont devenues une machine inestimable pour le fonctionnement quotidien des établissements de vente au détail, des franchises de restauration rapide et des épiceries. Les employés utilisent des caisses enregistreuses pour traiter un grand volume de transactions de vente, de retours et d'échanges pour les clients. Prendre le temps de former vos employés à l'utilisation appropriée de la caisse enregistreuse peut augmenter la productivité, la satisfaction de la clientèle et la précision des ventes.
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Présentez un nouvel employé aux divers boutons de la caisse et à l’organisation de l’écran de contrôle. Décrivez les fonctions de base de la caisse enregistreuse pour le traitement des transactions, des retours et des échanges avec les clients.
Indiquez au nouveau caissier comment charger l’imprimante de reçus en retirant un rouleau vide, en laissant tomber un nouveau rouleau et en le chargeant dans l’imprimante. La plupart des feuilles de reçus sont imprimées avec une encre de couleur à la fin du rouleau pour alerter le caissier lorsque le papier doit être remplacé.
Apprenez à votre employé comment compter le montant de caisse de la caisse enregistreuse, un montant défini de billets et de pièces pour le poste d’un caissier individuel. Conseillez-lui de maintenir des niveaux adéquats de billets et de pièces pour pouvoir changer le tiroir-caisse tout au long de la journée en demandant à un responsable des recharges au besoin.
Permettez aux employés de s’exercer à faire sonner différents articles en scannant le code UPC (Universal Product Code) de chaque produit ou en le saisissant manuellement dans la caisse enregistreuse. Demandez-lui de préciser chaque nom de produit, numéro d’article, CUP, prix et quantité sur l’écran du registre.
Indiquez à l'employé comment appliquer des remises spéciales à une commande et numérisez les bons avant de totaliser une vente et d'indiquer le prix au client. Les caissiers doivent toujours vérifier la date sur un coupon pour s’assurer qu’il n’a pas expiré.
Montrez comment traiter les types de paiement acceptés par votre entreprise, tels que les espèces, les cartes-cadeaux, les chèques personnels, les mandats, les cartes de crédit et de débit. Laissez votre employé s’entraîner à faire de la monnaie pour les paiements en espèces en comptant la somme exacte de billets et de pièces calculée par la caisse enregistreuse. Dites-lui de demander une vérification d'identité lors du traitement de chèques personnels.
Apprenez à votre employé comment utiliser la machine à cartes de crédit et de débit de la caisse enregistreuse. Les caissiers doivent demander à un client de glisser la carte dans la machine et d'attendre la confirmation, puis de le faire signer par le client et de conserver l'autre. Informez votre nouveau caissier pour qu'il stocke les reçus de carte de crédit et de débit signés dans le tiroir-caisse.
Programmez une nouvelle caissière pour qu’elle observe une employée expérimentée à la caisse pendant au moins une heure avant de lui permettre d’effectuer des opérations de caisse avec une supervision.
Conseils
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La plupart des échanges et retours d'articles nécessitent l'assistance d'un gérant de magasin. Les retours sont toujours présentés sous la même forme que le paiement d'origine, qu'il s'agisse d'un paiement en espèces, d'une carte de crédit ou d'une carte de débit.
Attention
Les caissiers doivent toujours garder les gros billets de plus de 20 dollars sous le tiroir-caisse à l'intérieur du registre pour des raisons de sécurité.
