La pratique du commerce équitable tente de réduire la pauvreté et l'exploitation des agriculteurs, des artisans et des travailleurs en créant de meilleures conditions salariales. Les organisations de commerce équitable ont pour objectif de réformer les règles du commerce international et d'aider les producteurs à améliorer leurs activités.
Les salaires
Une très petite partie de l'argent que les consommateurs paient pour les produits va aux agriculteurs et aux travailleurs qui produisent ou cultivent l'article. Le commerce équitable raccourcit la chaîne commerciale et détermine des paiements qui tiennent compte des besoins du producteur. Cela crée un salaire décent pour le producteur, qui peut le soutenir de manière plus réaliste, ainsi que celle de leurs familles.
Connaissance
Les organisations de commerce équitable essaient également d'aider l'agriculteur ou le producteur en approfondissant leurs connaissances du marché et en leur enseignant des compétences pouvant les aider à améliorer leurs activités. Ils aident les agriculteurs à réduire leur impact environnemental en utilisant des ressources durables, en réduisant leur consommation d'énergie et en apprenant des pratiques agricoles biologiques.
Les liaisons
Les entreprises qui appliquent des pratiques de commerce équitable s'engagent à établir des partenariats commerciaux à long terme avec les producteurs afin de créer des relations commerciales sûres et fiables. Le marketing et le plaidoyer sont effectués au nom de l'agriculteur par les entreprises et les organisations qui se consacrent à des valeurs de commerce équitable.
