Pour obtenir un permis d'alcool en Ontario, adressez-vous à la Commission des alcools et des jeux de la province. Vous ne pouvez pas simplement demander une licence, puis ouvrir un bar. Vous devez déjà posséder l'entreprise pour faire une demande de permis d'alcool de la CAJO. Vous aurez également besoin des agences gouvernementales locales et des voisins de votre entreprise pour vous remercier.
Conseils
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Remplissez les formulaires de la CAJO sur le site Web de la commission et soumettez-les avec les frais. AGCO peut demander des commentaires publics du voisinage, vous devrez donc résoudre toutes les objections. Vous devrez également satisfaire aux exigences locales en matière de licence, de santé et de sécurité.
Demander un permis d'alcool en Ontario
Pour obtenir votre permis d'alcool en Ontario, vous pouvez acheter une entreprise avec un permis existant ou en acheter un nouveau. Quoi qu'il en soit, vous aurez besoin de l'approbation de la Commission des alcools et des jeux. Remplissez les formulaires de la CAJO disponibles sur le site Web de la commission, puis soumettez-les avec les frais requis.
La CAJO examine les demandes en fonction du risque que le titulaire de permis peut poser pour la sécurité publique. L’évaluateur examine votre conduite passée, votre intégrité, votre responsabilité financière et votre formation dans l’industrie. L'emplacement de votre entreprise et son fonctionnement jouent également un rôle. Vos partenaires commerciaux et vous-même pourriez être soumis à des vérifications des antécédents et des audits financiers avant que la CAJO n’accepte d’accorder une licence. Si AGCO pense que vous pourriez ignorer les lois sur les alcools, par exemple, elle peut imposer des conditions à votre permis.
Demander des commentaires
Si vous souhaitez vendre de l'alcool dans un lieu spécifique où aucun alcool n'a été vendu au cours des six derniers mois, AGCO publiera un avis public et sollicitera des commentaires. Les propriétaires d'entreprise ou les propriétaires de maison voisins peuvent se demander si, à leur avis, les ventes d'alcool poseraient un problème et pourquoi. AGCO demande parfois des commentaires dans certaines situations, même avec une licence existante:
- Vous souhaitez vendre de l’alcool à l’extérieur, par exemple sur un patio.
- Vous souhaitez augmenter la capacité de l'établissement de plus de 25%.
- Vous avez fonctionné avec des conditions attachées et vous voulez les supprimer.
Si les voisins s'objectent à votre permis d'alcool, AGCO peut insister pour que vous résolviez toutes les objections avant son approbation.
Obtenir une inspection
Vous aurez en fait besoin de plusieurs inspections pour recevoir votre licence. La CAJO se rend dans vos locaux pour vérifier qu’ils apprécient les plans que vous avez soumis et que tout est conforme aux normes de la commission. Vous devrez également contacter les services d'incendie, des bâtiments et de la santé de votre communauté pour organiser leurs inspections. Par exemple, si votre immeuble ne respecte pas le code de prévention des incendies local, AGCO n'accordera pas le permis d'alcool.
Les gouvernements locaux ont d'autres normes à respecter. Si l'emplacement ne permet pas la vente d'alcool, vous ne pourrez pas exploiter votre entreprise. Selon le type d'établissement que vous souhaitez ouvrir, vous devrez peut-être demander un permis d'entreprise de la ville. À Toronto, par exemple, les restaurants, les cafés, les bars et les pubs doivent obtenir une licence du gouvernement de la ville.
