De la charcuterie aux articles de toilette, les propriétaires de dépanneurs fournissent à leur communauté locale des produits populaires ainsi qu’un emplacement de choix, souvent à quelques minutes de marche de la plupart des clients. Un entrepreneur avisé disposé à investir le temps nécessaire pour faire des recherches sur le marché pourrait s’imposer pour établir un dépanneur dans son quartier. En plus de vous assurer un emplacement de choix, vous devrez établir des relations avec les fournisseurs et les membres de la communauté. Un plan d'affaires est un must; investissez dans des conseils solides de la part de la Small Business Administration ou de quelqu'un que vous respectez avant de commencer votre projet.
Articles dont vous aurez besoin
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Licence d'exploitation
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Assurance responsabilité civile
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Inspection
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Permis de zonage
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Employés
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Fournisseurs
Trouvez quelques emplacements potentiels pour votre dépanneur. Si l’un des emplacements n’a pas été zoné pour une utilisation commerciale, vérifiez-le. En règle générale, il vous en coûtera beaucoup moins cher de vous installer dans un ancien magasin. Cependant, cela peut ne pas être une option. Passez ensuite du temps à étudier chaque lieu, y compris la circulation des piétons et des voitures. Interrogez les résidents locaux sur la viabilité d’un dépanneur et sur les types de produits qu’ils aimeraient voir stockés. Assister aux assemblées publiques locales.
Visitez le site Web du gouvernement de votre comté pour trouver les statistiques sur la criminalité et la population de chaque quartier potentiel. Vous devez vous assurer que le marché local est suffisamment vaste pour soutenir votre dépanneur. En outre, contactez les entreprises de services publics et obtenez des devis pour chaque emplacement afin de vous aider à préciser votre sélection. Une fois que vous avez sélectionné un emplacement, contactez l’autorité de zonage pour obtenir l’approbation.
Contactez votre autorité de zonage et votre service du bâtiment une fois que vous avez sélectionné un emplacement. En outre, vous devrez enregistrer votre entreprise de vente au détail et souscrire une assurance responsabilité.
Contactez le service de santé et le service d'incendie de votre région pour connaître les réglementations en vigueur pour votre entreprise et des informations sur la préparation de l'inspection de votre magasin. Si vous souhaitez exploiter une épicerie fine, vous devrez obtenir un permis de traitement des aliments. Renseignez-vous auprès de votre service de santé sur les coopératives locales auprès desquelles vous pouvez acheter des produits, de la viande ou d'autres produits. De plus, votre état peut avoir des organisations à but non lucratif spécialisées dans la conception de programmes de promotion d'une alimentation saine. Si tel est le cas, vous pourrez peut-être trouver de meilleures offres pour des produits et d’autres mets santé en achetant auprès de l’organisation à but non lucratif.
Contactez les coopératives, les fournisseurs en gros en ligne et les fournisseurs locaux pour comparer les prix des aliments et des produits. Contactez des fournisseurs en gros pour les rayonnages de magasin, la réfrigération, les équipements de cuisine, un système de sécurité, des étagères et des fournitures de bureau.
Créez une feuille de dépenses détaillant les coûts de démarrage et les coûts d’exploitation prévus de votre dépanneur. Incluez les services publics, les taxes, les assurances, le loyer, la masse salariale, la publicité, les agencements de magasins, les étagères et le gaspillage alimentaire anticipé. Ensuite, établissez une liste de prix qui vous permettra de réaliser des bénéfices.
Conseils
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Lors de la construction de votre vitrine, placez une grande bannière dans votre magasin pour annoncer votre date d’ouverture.
Impliquez-vous dans la communauté. Soyez toujours au courant des événements locaux et tenez votre quartier au courant des changements à venir.
Mettre en place un système de sécurité pour réduire le vol.
