Si vous souhaitez démarrer une entreprise de restauration en Floride, vous devez vous conformer à toutes les réglementations locales et nationales applicables aux entreprises de la Floride en général et aux restaurants de la Floride en particulier. En outre, vous devez vous familiariser avec les lois du travail en vigueur dans le pays et vous y conformer. Vous devez également obtenir un permis d'alcool et respecter les ordonnances nationales et locales relatives à la vente et au service de boissons alcoolisées. Avant de commencer, faites vos devoirs avec soin pour éviter des retards coûteux en temps et en argent.
Contactez l'état de Floride et remplissez une demande de licence d'entreprise. Si votre entreprise aura une structure d'entreprise, faites les écritures nécessaires pour l'enregistrer en tant que personne morale. Contactez également le Département de la réglementation des affaires et des professionnels de Floride et remplissez une demande de licence DBPR. Si vous souhaitez servir des boissons alcoolisées dans votre restaurant, demandez une licence DBPR distincte couvrant cet aspect de votre exploitation. Inscrivez-vous auprès des divisions de l'assurance-chômage et des assurances industrielles de Floride pour couvrir les employés de votre restaurant.
Recherchez les codes de ville et de comté pour la construction de restaurants dans votre municipalité de Floride. Assurez-vous que vos plans sont conformes aux règles de zonage pour les restaurants, surtout si vous allez servir des boissons alcoolisées. Demandez tous les permis pertinents pour vos systèmes de ventilation et d'extinction d'incendie, ainsi que pour vos travaux de plomberie et d'électricité. Appliquer pour les licences de ville et de comté.
Contactez le service de santé de votre région et renseignez-vous sur les réglementations et les exigences en matière d'autorisation pour démarrer et exploiter un restaurant. Demandez tous les permis et licences nécessaires pour la santé et programmez un responsable pour la formation à la sécurité alimentaire avec la Division des hôtels et restaurants de l'État afin qu'il puisse, à son tour, former les employés aux protocoles de sécurité alimentaire de l'État. Construisez votre restaurant selon les normes des départements de la santé locaux et du comté et programmez un responsable de la santé pour inspecter votre établissement avant de commencer vos opérations.
