introduction
Un propriétaire de franchise Subway a de nombreuses tâches quotidiennes, en particulier si elle possède plus d'une franchise. Les tâches comprennent les tâches des employés, l’inventaire, les commandes et la comptabilité. Cela peut même impliquer de travailler derrière le comptoir et le service client, bien que la plupart des magasins Subway aient des directeurs et de nombreux employés. La propriétaire doit être impliquée dans le fonctionnement quotidien de son / ses magasin (s); elle doit être le touche-à-tout et savoir comment faire le travail de chacun. Elle doit avoir une bonne maîtrise de soi face aux plaintes des clients du métro.
Administratif
À un moment de la journée, le propriétaire de la franchise Subway gère les rapports quotidiens et examine les ventes. Il peut être amené à transmettre les rapports de vente à la société de franchise Subway, en fonction de la configuration (de nombreux propriétaires de magasins de franchise Subway doivent verser une partie des bénéfices à la société de franchise Subway). Il vérifie l'inventaire par rapport aux totaux de la caisse. Cela l’aide à garder une trace de ce qui est en stock et du moment où il devrait en commander davantage. Au moins une fois par semaine, il devrait bien compter ce qui se trouve dans son inventaire (nourriture, plastique, papier), mais il jettera probablement un coup d'oeil quotidien pour s'assurer qu'il ne s'épuise pas. de produit.
Employés
Le propriétaire de la franchise Subway doit également effectuer des tâches liées aux ressources humaines, telles que la paie et les avantages. Il est responsable de l'embauche et du licenciement du personnel. Il prépare la paie et l'envoie à une entreprise de traitement de masse, ou coupe le chèque lui-même. Il s’agit généralement d’une tâche hebdomadaire, mais il peut vérifier les cartes de pointage quotidiennement. Il établira également les avantages sociaux tels que l’assurance maladie. Ce n'est peut-être pas quotidien, à moins qu'il ait beaucoup de magasins avec beaucoup de gens qui vont et viennent, mais cela doit quand même être fait pendant la journée, au besoin. Il doit organiser des réunions avec les employés, parfois une réunion de groupe hebdomadaire ou, si nécessaire, en tête-à-tête.
Service Clients
Le propriétaire de la franchise Subway ne travaille généralement pas derrière le comptoir, mais est censé s'acquitter de ces tâches s'il est en infériorité numérique ce jour-là. Il effectue l'essentiel de son service clientèle les jours où il travaille derrière le comptoir, mais il peut également traiter quotidiennement les plaintes des clients et autres problèmes des clients. Le responsable peut renvoyer certains problèmes clients ou certaines informations du client (de bonnes choses aussi!) Au propriétaire.
