Obtention de licences
Il se peut que le propriétaire d’une boîte de nuit prenne un certain temps pour obtenir les licences nécessaires, mais cela doit être fait. Le propriétaire de la boîte de nuit doit demander un permis d'alcool, un numéro d'identification fédéral, un permis ATF, ainsi que tout permis requis par l'État et les gouvernements locaux. Une fois obtenues, ces licences doivent être renouvelées aux dates indiquées. Le propriétaire doit rester informé des licences et des permis qu'il doit renouveler et en prendre soin.
Concurrence
Un propriétaire de boîte de nuit en profite lorsqu'il passe son temps à vérifier ses concurrents. Il peut découvrir ce que les clients apprécient chez chacun de leurs concurrents, puis mettre en œuvre toutes ces choses dans sa propre boîte de nuit. Il peut rechercher des choses comme des groupes populaires et des formes de divertissement de marques de bière populaires.
Location de divertissement
Les boîtes de nuit ont souvent des groupes qui jouent aussi bien que des humoristes. Il est de la responsabilité des propriétaires de boîtes de nuit de s’assurer que les divertissements ne sentent pas. La seule façon de faire est d'organiser des auditions en direct. Cela prendra du temps au propriétaire de la boîte de nuit, mais cela en vaudra la peine. Si le divertissement est bon, les clients resteront plus longtemps et continueront à acheter plus de nourriture et de boissons.
Commander des fournitures
Les principaux achats que le propriétaire de la boîte de nuit doit suivre sont les boissons alcoolisées. Le propriétaire doit dresser l'inventaire chaque semaine pour s'assurer qu'il reste suffisamment d'alcool pour la semaine suivante. Le propriétaire doit également vérifier si des lunettes cassées doivent être remplacées. Si la boîte de nuit propose également un petit menu, la nourriture devra également être vérifiée et commandée. Manquer de nourriture ou de boissons serait désastreux pour une boîte de nuit.
Embauche et gestion des employés
Lorsqu’une boîte de nuit réussie, il est important que le propriétaire n’engage que des barmans licenciés. Tous les employés doivent vérifier leurs antécédents pour s’assurer qu’ils sont de bonnes mœurs. Le propriétaire de la boîte de nuit devra également engager des serveuses et une équipe de nettoyage. L'équipe de nettoyage doit être fiable, car les boîtes de nuit peuvent être en désordre. Le propriétaire de la boîte de nuit doit examiner les employés de temps à autre pour s’assurer que leur travail est terminé, qu’ils se présentent à temps pour le travail et traitent bien les clients.
Les promotions
Le propriétaire de la boîte de nuit fera plus que simplement annoncer son entreprise. Il devra également promouvoir la boîte de nuit. Les promotions peuvent être effectuées via des annonces à la radio, des mailings MySpace et en portant des t-shirts portant les informations de la boîte de nuit. Souvent, les propriétaires de discothèques demandent aux collèges de distribuer des tracts aux étudiants. Les promotions peuvent également être centrées sur le divertissement réservé pour ce mois. Si le groupe ou le comédien est populaire, leur nom attirera à lui seul les clients.
