Le secteur de la restauration est une industrie lucrative à fort potentiel de croissance et d’expansion. Los Angeles est l’une des villes les plus diversifiées et peuplées d’Amérique, ce qui en fait un excellent endroit pour démarrer une entreprise de restauration. La grande chose au sujet d'une entreprise de restauration est que vous pouvez commencer aussi petit ou grand que vous le souhaitez. Vous voudrez peut-être commencer à servir une ou deux personnes par semaine ou de grands dîners. Si vous commencez petit et avez décidé d’ouvrir une entreprise de restauration à domicile, connaître toutes les exigences vous aidera à ouvrir votre entreprise avec succès.
Articles dont vous aurez besoin
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Plan d'affaires
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Plan de marketing
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Fournitures de cuisine commerciales
Développer un plan d'affaires. Examinez attentivement toutes vos options, y compris votre spécialité, votre marché cible, vos opportunités de financement et vos stratégies de marketing. Une fois que vous avez écrit ces informations importantes, vous pouvez déterminer le meilleur moyen d'atteindre vos objectifs.
Enregistrez votre entreprise auprès du registraire du comté de Los Angeles. Vous devez enregistrer votre entreprise dans les 40 jours suivant son ouverture dans le comté où elle est exploitée. Votre certificat d'entreprise dure 5 ans.
Demander une licence de taxe professionnelle à Los Angeles. Chaque entreprise à Los Angeles doit avoir cette licence. Vous devez payer vos taxes d’affaires au Bureau des finances de Los Angeles.
Demander une licence d'établissement alimentaire avec le département de santé publique de Los Angeles. Toutes les entreprises de restauration et les restaurants doivent avoir un permis d'établissement alimentaire pour fonctionner. Le département de la santé inspectera votre cuisine pour vous assurer que vous répondez aux exigences en matière de santé.
Trouvez une spécialité. Le choix d'une spécialité est un moyen d'établir votre marque et votre réputation. Après avoir sélectionné votre spécialité, créez un menu des aliments que vous allez préparer. Déterminez si vous souhaitez traiter des aliments spécifiques à la région de Los Angeles ou des aliments plus généraux.
Prix de vos aliments. De nombreux entrepreneurs qui démarrent une entreprise de restauration ne facturent pas suffisamment, car ils craignent de perdre des clients. Cela peut devenir une mauvaise habitude pour un nouveau propriétaire d’entreprise et être préjudiciable à l’entreprise. Recherchez les prix des concurrents à Los Angeles et facturez vos services de la même manière.
Achetez ou louez du matériel de cuisine. Vous avez probablement à la maison des équipements de cuisine que vous pouvez utiliser pour votre entreprise de restauration, mais vous devrez peut-être en acheter plus. Si votre budget est serré, envisagez de louer du matériel jusqu'à ce que vous ayez plus d'argent à investir dans votre entreprise.
Concevoir une stratégie marketing. Le réseautage et le bouche à oreille sont deux des stratégies de marketing les plus courantes et les plus efficaces. Vous pouvez assister à des événements de réseautage à Los Angeles et offrir des réductions aux clients qui en réfèrent d'autres.
Financez votre entreprise de restauration. La plupart des gens financent leurs entreprises de restauration à domicile grâce à leur épargne ou à l'emprunt d'argent de leurs amis et de leur famille. Les banques ne sont généralement pas disposées à prêter de l'argent à des entreprises de restauration à domicile, car elles sont considérées comme risquées.
Embaucher du personnel supplémentaire. Si vous envisagez de préparer de grands événements, vous devrez embaucher du personnel pour vous aider à cuisiner, à servir et à nettoyer. Vous pouvez envisager de faire appel à des entrepreneurs ou des travailleurs temporaires jusqu'à ce que votre entreprise soit rentable.
Conseils
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Vous pouvez contacter le bureau des finances de Los Angeles pour obtenir de plus amples informations sur toutes les exigences légales requises pour ouvrir votre entreprise de restauration.
Attention
Vous pourriez être exposé à des frais et à des pénalités si vous ne payez pas vos taxes d’affaires dans les délais.
