Les marchandiseurs comprennent l'importance des planogrammes; les croquis décrivent le placement du produit sur une étagère ou un présentoir. Pour les chaînes, les planogrammes garantissent la cohérence du placement du produit entre les sites et les grossistes utilisent les croquis pour imposer l'affichage de leur produit, ce qui se traduira par le volume de ventes le plus élevé. Les propriétaires d’entreprise indépendants utilisent des planogrammes pour maximiser l’espace de stockage et améliorer l’aspect des marchandises. Commencer avec un planogramme efficace est un moyen de s'assurer que le produit est réapprovisionné et maintenu de manière à améliorer la qualité d'affichage.
Déterminez l'effet souhaité du planogramme. Si vous êtes un détaillant de vêtements, votre objectif pourrait être de suspendre les hauts en mettant en valeur leur beauté et de faire de la place pour des vêtements pliés et empilés tels que des pulls et des pantalons. Si vous exploitez un magasin de marchandises diverses, l'objectif peut être d'afficher autant d'options de marque que possible sur vos étagères.
Esquissez la toile de fond de votre planogramme. Il s’agit de l’espace sur ou dans lequel vous placerez votre produit, qu’il s’agisse d’une section d’étagères ou du plan de l’ensemble du magasin. Faites votre croquis à l’échelle et incluez des mesures de chaque section de l’espace; Cela vous aidera à calculer la quantité de produit que vous pouvez mettre dans chaque espace.
Organisez votre produit dans le planogramme. Dessinez des représentations numérotées de chaque élément sur l'espace du planogramme; inclure une clé pour fournir une description de chaque produit, y compris la marque et le SKU. Si votre objectif est d'optimiser l'espace, comparez différentes combinaisons de produits et utilisez celle qui vous permet d'afficher le plus de produits.
Placez votre produit sur l’étagère ou dans le magasin selon votre schéma. Modifiez le planogramme à votre guise. un placement de produit qui maximise l'espace peut également sembler encombré et rendre les achats difficiles. Un planogramme ayant pour objectif de proposer une ligne de vêtements risque de ne pas bien fonctionner sous certains éclairages ou dans une partie particulière du magasin, qui est difficile d'accès.
Modifiez la disposition du produit en utilisant le produit réel jusqu'à ce que vous soyez satisfait. Modifiez le planogramme pour refléter vos modifications finales. Continuez à mettre en œuvre le même planogramme dans tous les magasins et à mesure que les stocks sont reconstitués.
