Comment ouvrir un bar et un grill. De nombreux entrepreneurs en herbe décident d'ouvrir un bar et un grill afin de lancer une nouvelle entreprise à la mode avec un investissement à rendement élevé. Bien que la concurrence soit particulièrement forte pour ceux qui décident d'ouvrir un bar-grill, des promesses de commerce solide et stable peuvent être appréciées si elles sont développées et commercialisées efficacement.
Décidez où vous voulez que le bar et le gril soient situés géographiquement. Cela sera important lorsque vous demanderez un permis d'alcool et un restaurant dans la communauté. Déterminez également le moment où vous souhaitez ouvrir l’établissement afin de pouvoir coordonner le moment approprié pour l’octroi des licences et l’embauche des employés.
Déterminez le type de cuisine que vous souhaitez servir au bar et au grill. Commandez le stock de nourriture et de fournitures en un temps suffisant pour que le restaurant puisse ouvrir ses portes.
Demander une licence d'exploitation pour exploiter et ouvrir un bar et un grill. Également acheter des meubles de restaurant tels que des tables, des chaises, des stands et du matériel de cuisine.
Faites une demande auprès du conseil des licences approprié pour obtenir un permis d'alcool afin de pouvoir servir de l'alcool au bar et au grill.
Distribuez des dépliants, contactez les médias et tout autre média de relations publiques pour les informer de l'ouverture de votre nouveau bar et grill. Faites imprimer les menus, les cartes de visite et les cartes de commentaires des clients pour le restaurant.
Embauchez et formez les employés au moment de l'ouverture du restaurant. Il peut être nécessaire de former des barmans, des serveuses et des hôtesses au bar et au grill. Effectuez suffisamment de personnel pour qu'il y ait suffisamment de personnes disponibles pour travailler lorsque vous ouvrez le restaurant.
