Les bars à narguilé sont une destination populaire pour les étudiants et les autres personnes qui cherchent à se détendre dans un environnement discret et à fuir la scène typique des clubs. Alors que les bars à narguilé attirent de nombreux fumeurs, la plupart de leurs clients sont des non-fumeurs qui aiment simplement boire de temps en temps ou assis dans une pièce remplie d'arômes. Bien que fumer du narguilé utilise du tabac, il s’agit d’une expérience très différente de celle de fumer une cigarette. D'une part, les fumeurs tirent un narguilé, qui est un appareil à fumer rempli d'eau et de la chicha, qui est un tabac mélangé avec différentes saveurs. Selon les lois en vigueur dans votre pays sur le tabagisme, la création d’un bar à narguilé dans une ville universitaire peut s’avérer extrêmement lucrative.
Articles dont vous aurez besoin
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Licence d'exploitation
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Les permis
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Formation de barista
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Narguilés
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Chicha
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Accessoires
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Meubles
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Fournisseurs d'aliments et de boissons
Contactez le service de santé de votre état pour connaître les lois en vigueur en matière de tabagisme et vérifiez que vous pouvez ouvrir un salon de narguilé. Par exemple, si le tabac est interdit dans les bars de votre État, il existe parfois un processus d’exemption ou vous pouvez envisager d’utiliser une chisha sans tabac à base de plantes. Si vous envisagez de servir de l'alcool dans votre barre de narguilé, apprenez ces règlements maintenant.
Cherchez des endroits potentiels pour votre salon de narguilé. Recherchez des emplacements très visibles avec une ventilation adéquate et une superficie en pieds carrés suffisante pour accueillir une foule nombreuse et agée. Les fumeurs de narguilé ont tendance à se réunir en groupes de trois à quatre personnes environ. Cherchez à accueillir au moins 30 personnes. Passez en revue les frais d’utilisation pour chaque paramètre régional afin de vous aider à préciser vos options. Sécurisez un lieu avec une superficie en pieds carrés suffisante pour accueillir toutes les options supplémentaires que vous pourriez vouloir proposer, telles qu'un bar, un bar à expresso, un café ou un salon à cigares.
Devenez un fumeur de narguilé ou demandez conseil à quelqu'un qui le fait. Vous aurez besoin de savoir quels narguilés et chicha offrent la meilleure saveur et la meilleure combustion, comment chaque narguilé attire et quel est le meilleur charbon de bois à utiliser. De plus, visitez les salons de votre région pour obtenir des idées de décoration, d’aliments et de boissons, ainsi que des animations à inclure dans votre bar à narguilé.
Investissez dans la formation de barista, si vous servez un expresso. Pour les amateurs de café, rien ne vaut un excellent espresso. Et beaucoup de fumeurs boivent aussi du café. Ne négligez pas l’avantage financier lié au fait de servir un excellent café. Vous pourriez ainsi attirer de nouveaux clients d’un côté à l’autre de l’entreprise. Cela vaut la peine d'investir dans une formation solide ou d'engager un barista qualifié. Contactez l’American Barista & Coffee School pour obtenir des informations sur la formation de barista.
Concevez votre salon pour projeter une atmosphère de détente. Les décorations bohémiennes ou du Moyen-Orient sont populaires dans les bars à narguilé. Aménagez votre salon avec des rideaux, des canapés, des sacs de fèves, des tables, des chaises et des œuvres d'art qui renforceront votre thème. Mettre en œuvre un éclairage chaleureux et de la musique. Envisagez de mettre en place des divertissements tels que de la musique en direct, un DJ, des soirées micro ouvertes, des danseuses du ventre, des cartes, du poker ou des jeux d'arcade.
Achetez de 10 à 20 narguilés en fonction de la taille de votre emplacement, en tenant compte du fait que trois à quatre clients louent un narguilé pendant au moins 45 minutes. Offrez une bonne sélection de chicha, sans en faire trop; vous ne voulez pas courir le risque d'avoir une chicha moins populaire que celle qui finit par se dessécher. Environ 10 à 15 saveurs est un bon choix. De plus, vous devrez faire appel à des fournisseurs pour votre café, votre nourriture et vos boissons pour votre café et votre bar à expresso. Des options de vente au détail sont également disponibles pour l'exploration.
Embaucher des employés fiables et les former sur l'importance de vérifier l'identification et de faire le narguilé parfait.
Conseils
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Pour obtenir un financement, vous devrez élaborer un plan d’affaires détaillé. L’administration locale de votre petite entreprise peut vous aider. Pour donner plus de crédibilité à votre idée d'entreprise, descendez dans les rues et menez une étude de marché, que vous intégrerez dans votre plan d'entreprise. Interviewez des étudiants et apprenez ce qu'ils recherchent dans un bar à narguilé, tels que des rafraîchissements, des saveurs préférées et des divertissements.
