Articles dont vous aurez besoin
-
Un vieux bar
-
Caisses de vin
-
Un couple de tonneaux de vin
-
Casiers à vin
-
Oeil créatif
-
Et plus
Si vous songez à ouvrir un bar à vin et à insister sur le financement, comme vous devriez le faire, faites attention à ces étapes. Quelqu'un d'autre a déjà fait beaucoup de travail pour vous. Capitaliser sur elle.
Il y a forcément un bar qui a fermé dans votre région. Les barres de plongée ont commencé à faire défaut avant que l’économie n’implose; Trouvez un espace commercial abandonné avec des commodités de bar qui vous fera économiser beaucoup d'argent. De plus, un permis d'alcool sera accordé pour les locaux, ce qui est énorme.
L'espace que vous recherchez: Il devrait être long et un peu étroit, de forme rectangulaire et de moins de 1 000 pieds carrés. Il devrait y avoir des toilettes pour hommes et femmes. Plus important encore, il devrait avoir une barre intégrée. Si vous trouvez cette formule, vous économiserez des dizaines de milliers de dollars en coûts de rénovation.
Vous pouvez déchirer la barre arrière et la configurer comme vous le souhaitez pour le vin, c'est un projet facile. Vous pouvez ajouter et soustraire des unités de référence si nécessaire. Assurez-vous d'acheter toutes les unités de réfrigération utilisées chez un grossiste en restauration. Croyez-moi, il y aura beaucoup d'excellents équipements d'occasion à vendre au cours de la prochaine année.
Ne soyez pas mignon et pensez à créer un espace de préparation des aliments et à acheter plus d'équipement. Vous pouvez servir un plateau de fromages, des craquelins, des raisins et des olives de derrière le bar. Les gens vont venir socialiser, déguster un bon verre et découvrir le sexe opposé. Reste concentrée.
S'occuper de la décoration générale: Nettoyez la coquille de l'espace et débarrassez-vous de tout le mobilier lié au bar à bière Junky. S'il y a un tapis, il faut y aller. Peignez les murs d'un blanc crème. Colorer les sols en béton, si vous avez des sols en béton. Ajoutez une rangée de casiers à vin directement derrière les tabourets du bar pour la sélection de vins au détail régulière. Ajoutez quelques tables rondes à l'arrière avec des chaises. Mettez en scène quelques vieux tonneaux de vin et affichez des bouteilles vides de vos meilleurs vins avec des bougies.
Dernière considération: l'éclairage doit être agréable. Choisissez de beaux pendentifs à placer au-dessus du bar et assurez-vous que le plan d'éclairage convient aux tables, mais pas partout ailleurs. Faire l'humeur. Toutes les lumières doivent être sur les gradateurs.
Conseils
-
Ce sont quelques concepts généraux qui peuvent littéralement vous faire économiser des dizaines de milliers de dollars et de temps. Mouler un espace existant selon vos besoins et le polir peut avoir un effet incroyable. Obtenir un permis d'alcool n'est pas une tâche facile dans n'importe quelle ville et peut être assez coûteux. En prendre un est un cadeau. Engagez un architecte d'intérieur, pas un architecte, pour vous aider à tout mettre en place. (J'aime les architectes, il n'est tout simplement pas nécessaire de payer leurs frais pour ce projet)
Attention
Assurez-vous de visiter le département du bâtiment avec vos plans pour approbation et obtenir un permis. Faites vous des amis avec le département de la santé.
