Le lancement d'une entreprise d'aliments emballés peut s'avérer lucratif, car la popularité des aliments emballés augmente. Le marché américain des produits emballés s’élevait à près de 58 milliards de dollars en 2009. De nombreuses familles n’ont pas le temps de cuisiner. Les aliments emballés sont donc pratiques à un coût raisonnable. Les aliments emballés ont une durée de conservation plus longue que leurs homologues frais, ce qui contribue à réduire les pertes. Un entrepreneur intéressé à démarrer une entreprise d'aliments emballés doit avoir un aperçu clair de ses activités. Déterminer le marché cible de l'entreprise et créer un créneau est essentiel au succès de l'entreprise.
Décidez du marché cible de l'industrie alimentaire. Concevez les objectifs et décrivez-les dans un plan d’entreprise. Sélectionnez les aliments emballés que l'entreprise vendra. Les aliments emballés sont offerts dans une grande variété, allant des dîners cuisinés aux bonbons. Faites correspondre le type de nourriture vendue avec le marché cible des entreprises.
Décidez si l'entreprise achètera les aliments emballés à un grossiste et, dans l'affirmative, à quelles entreprises elle achètera ou si l'entreprise créera ses propres aliments emballés à vendre. Les informations commerciales d'un magazine tel que Gourmet Retailer peuvent fournir des informations statistiques et commerciales actualisées pour vous aider à prendre une décision éclairée.
Rechercher les lois et les directives dans votre état pour les organisations de manipulation des aliments. Certains États exigent une formation en matière de manipulation des aliments, tandis que d'autres n'autorisent pas une entreprise de traitement des aliments à partir d'un lieu de résidence. Le service de santé publique doit inspecter les aliments et l’endroit où ils sont préparés. Si la société expédie des produits alimentaires dans d’autres États, la réglementation fédérale mise en place par la FDA s’applique.
Augmenter le capital nécessaire pour acheter du matériel d'emballage alimentaire et du matériel d'expédition et payer le personnel. La Small Business Association fournit des ressources et des informations locales et nationales utiles sur la collecte de fonds pour une entreprise de produits alimentaires emballés.
Sélectionnez l'emplacement de l'entreprise alimentaire. Pour établir la société avec des permis et des licences, l'entreprise doit déjà avoir un emplacement déterminé pour les inspections, selon le chercheur MarketLooks. Acquérir une licence commerciale auprès du bureau du greffier du comté. Les bureaux des licences informeront le propriétaire de l'entreprise de toutes les licences et permis requis par l'État. Les personnes qui embauchent des employés doivent demander un numéro d'identification fiscale pour les employés fédéraux.
Créez une structure de prix pour les produits emballés. Une petite entreprise d’aliments emballés doit généralement vendre des aliments à un coût plus élevé qu’une grande entreprise. Trouver un créneau permet à l’entreprise de satisfaire les clients qui veulent le produit. Ces clients paieront un prix plus élevé, surtout si le produit est difficile à trouver. Gourmet Retailer fournit des informations actualisées sur les marchés de niche de l’industrie de l’emballage alimentaire.
Commercialiser le produit emballé. Offrir des échantillons gratuits des articles emballés permet aux clients potentiels d’échantillonner le produit sans obligation. Rejoignez les sites de réseaux sociaux et créez une page pour l'entreprise. Créez un site Web ou faites concevoir un site Web.
