Les chefs personnels offrent des services de cuisine privés aux particuliers ou aux entreprises. Ces professionnels peuvent décider d'ouvrir leur propre entreprise ou d'opérer indépendamment de leur employeur actuel, ce qui nécessitera une licence d'exploitation.
Faits
Les chefs personnels appartiennent généralement à la catégorie de la restauration dans la plupart des États. Les propriétaires de services de traiteur sont tenus d'avoir à la fois une licence de sécurité alimentaire et une licence d'entreprise régulière. L’État ou la municipalité dans laquelle l’entreprise exerce ses activités peut déterminer d’autres restrictions concernant les lieux de livraison des aliments ou de cuisson.
Caractéristiques
Les licences commerciales auront souvent une période de renouvellement annuel qui oblige les entreprises à payer des frais fixes ou un pourcentage des ventes pour obtenir le certificat. Parce que les lois des États diffèrent, les chefs personnels peuvent avoir besoin d’une licence d’État et d’une licence locale s’ils exercent leurs activités dans les limites de la ville.
Considérations
Opérer en tant qu’entreprise modifiera la déclaration de revenus d’un particulier. Les chefs personnels devront souvent déclarer leurs revenus professionnels ou indépendants, ce qui peut modifier radicalement leurs obligations fiscales fédérales et étatiques en fonction du montant de leurs activités et de leurs licences.
