Vous pouvez répondre simplement par l'affirmative à la question de savoir si vous avez besoin d'une licence pour vendre des bonbons. Habituellement. Vous aurez probablement besoin au moins de la licence commerciale requise par toute personne résidant dans une ville ou un comté des États-Unis qui souhaite se lancer en affaires. Au-delà, chaque État a établi certaines lignes directrices concernant la vente de produits alimentaires. Par exemple, les bonbons préemballés recevraient certainement moins d'attention que les bonbons que vous avez fabriqués et emballés vous-même. Dans ce dernier cas, vous aurez probablement besoin de permis et d'inspections supplémentaires.
Entreprise d'accueil
Le moyen le moins restrictif de se lancer dans la vente de bonbons serait d'acheter des bonbons à un grossiste déjà fabriqué et emballé. Cela vous décharge de la responsabilité de maintenir une cuisine ou une installation de production conforme aux normes de santé locales. Si vous achetez vos bonbons pour les revendre, l’hôtel de ville local peut vous dire si vous avez besoin d’un permis commercial pour le faire. La plupart des juridictions ne veulent pas passer à côté de la taxe de vente et vont réglementer vos efforts.
Chariots mobiles
Les événements mobiles, tels que les foires locales, les festivals et ce type de rassemblement pourraient être très rentables si vous avez un produit savoureux. Encore une fois, bien que les règles locales puissent varier, vous pouvez vous attendre à devoir obtenir un permis du vendeur, éventuellement avec une inspection de votre panier par le service de santé. Pour vous guider, vous pouvez vous tourner vers la ville de Minneapolis, qui impose aux personnes qui vendent des aliments pré-emballés à partir de leur voiture une licence limitée de fournisseur d’aliments mobiles.
Production
Si vous décidez de produire et d'emballer les bonbons vous-même, attendez-vous à de nombreuses autres exigences, permis et licences. En fonction de l’étendue de vos activités, vous pourriez être tenu de respecter les mêmes normes d’inspection de l’équipement et de santé que les restaurants et les épiceries. Ceci s’appliquerait certainement si vous envisagez d’avoir un magasin de détail où le public vient vous acheter. Vendre une boîte de bonbons de temps en temps, et uniquement sur Internet, pourrait avoir des réglementations différentes. Encore une fois, vérifiez auprès de votre mairie avant de procéder.
Restrictions de zonage
Si vous envisagez de vendre des bonbons de votre maison, il est important de garder à l'esprit que la plupart des quartiers résidentiels ne sont pas zonés commercialement, ce qui signifie que les types de commerces de façade ne sont pas présents. Cependant, si vous pouvez démontrer aux pouvoirs en jeu que vos efforts ne créeront pas de nuisance pour vos voisins en raison d'un trafic excessif ou d'odeurs, ils pourraient éventuellement émettre une exception de zonage.
