La ville de Dallas a récemment assoupli les restrictions sur les vendeurs de chariots de nourriture et de nombreux entrepreneurs envisagent de se démarquer dans l'industrie des services alimentaires de rue. Obtenir une licence de vendeur est un processus exigeant. la ville de Dallas stipule la taille du panier, l’utilisation des fournisseurs agréés et les heures d’ouverture. Y compris les inspections de santé et de charrettes, les demandeurs d’une licence de vendeur peuvent s’attendre à plusieurs semaines avant que les papiers nécessaires pour commencer à vendre des produits alimentaires ne soient livrés.
Décidez quel type de nourriture que vous allez vendre. Les exigences en matière de licences du chariot des fournisseurs de Dallas varient selon que vous proposez des aliments préemballés ou que vous prépariez et / ou portionniez des repas dans votre panier.
Louez ou achetez votre équipement de vente d'aliments. Dallas exige que les chariots de service général - qui se limitent à la vente de deux produits alimentaires - et ceux à service limité - ceux qui ne vendent que des aliments préemballés - soient conformes à la réglementation en matière de taille. Ils doivent avoir moins de six pieds de long, trois pieds de large et quatre pieds de haut. De plus, les chariots doivent être en acier inoxydable et dotés d'un système d'eau courante chaude et froide. Les exigences détaillées pour votre format de service spécifique sont répertoriées dans le manuel de la ville «Exigences relatives aux vendeurs d'aliments mobiles de la ville de Dallas».
Déterminez la structure juridique de votre entreprise. Un propriétaire unique sans associés ou employés doit obtenir un formulaire «Doing Business As» ou DBA auprès du greffier du tribunal de Dallas. Les sociétés en commandite et les structures d'entreprise doivent enregistrer leurs activités auprès du secrétaire d'État du Texas.
Demander vos permis et licences. Dallas exige que les fournisseurs obtiennent des licences commerciales et de fournisseurs, ainsi que de passer une inspection. Les vendeurs de voiturettes doivent également obtenir un permis d’emplacement pour pouvoir exercer leurs activités dans le quartier central des affaires, des congrès ou des arts de Dallas.
Obtenez un permis de taxe de vente auprès du contrôleur des comptes publics du Texas et un numéro d'identification d'employeur auprès de l'Internal Revenue Service. Les propriétaires uniques peuvent opérer en utilisant leur numéro personnel de sécurité sociale.
Planifiez vos inspections de chariot et de santé. Votre chariot doit être à l'emplacement autorisé et complètement fonctionnel lors de l'inspection. Assurez-vous que le parapluie est attaché et exempt de lambeaux ou de trous. Une fois que vous recevez la certification que votre panier est conforme aux exigences de santé et de conformité du code, le permis du vendeur vous sera délivré, vous permettant de faire des affaires à Dallas.
