Depuis le début des années 90, la consommation mondiale d'huile d'olive est passée de un million de tonnes métriques à trois millions de tonnes métriques par an. La grande majorité de l'huile d'olive consommée aux États-Unis, jusqu'à 98%, est importée d'autres pays. Les propriétaires de petites entreprises qui envisagent d'entrer dans le secteur de l'importation de l'huile d'olive devraient commencer par se familiariser avec les règles, réglementations et lois ayant une incidence sur l'importation de produits alimentaires.
Conseils
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Vérifiez les réglementations américaines en matière de douane et de protection des frontières, ainsi que les règles et documents d’orientation de la Food and Drug Administration avant de tenter d’importer de l’huile d’olive aux États-Unis.
Les importateurs d'huile d'olive doivent-ils faire appel à des courtiers en douane?
Les propriétaires d’entreprises qui souhaitent importer de l’huile d’olive aux États-Unis doivent d’abord se familiariser avec les règles, les exigences et les processus définis par le Département américain des douanes et de la protection des frontières (CBP). L’importateur est responsable de la conformité de tous les produits proposés à l’importation avec les exigences américaines.
Pour importer de l’huile d’olive aux États-Unis, l’importateur peut faire appel à un courtier en douane agréé par la législation douanière américaine pour agir en tant que mandataire de l’importateur pour les transactions. Les courtiers en douane sont formés et agréés par le CBP pour faciliter les importations tout en veillant au respect des lois américaines. Les courtiers en douane remplissent et archivent les déclarations en douane, organisent le paiement des droits, organisent la mainlevée des marchandises et représentent l'importateur en matière de douane. Lorsqu'une entrée est effectuée auprès du CBP, les importateurs ou leurs courtiers en douane incluent le code du tarif douanier harmonisé pour le taux de droit applicable.
Le site Web du CBP contient une carte des États-Unis cliquable qui fournit des ports spécifiques, ainsi qu’une liste des courtiers en douane sous chaque port.
Le rôle de la FDA dans l'importation d'huile d'olive
Les importateurs potentiels doivent se familiariser avec la loi fédérale américaine sur les denrées alimentaires, les médicaments et les cosmétiques (FDCA). Les importateurs de produits alimentaires aux États-Unis sont tenus de veiller à ce que les produits soient sûrs, hygiéniques et étiquetés correctement, conformément aux exigences fédérales.
La FDA est chargée de protéger la santé publique. Les produits réglementés par la FDA sont soumis à une révision lorsqu'ils sont proposés pour entrée aux États-Unis. Tous les produits réglementés par la FDA doivent satisfaire aux mêmes exigences, qu’ils soient importés de l’étranger ou fabriqués au pays.
Les produits alimentaires importés aux États-Unis peuvent être inspectés et la FDA peut retenir des envois jugés non conformes aux exigences américaines. En plus de satisfaire aux exigences de la réglementation américaine en matière de produits alimentaires, telle que l’enregistrement d’une installation alimentaire auprès de la FDA, les importateurs doivent se conformer aux procédures d’importation américaines et aux exigences en matière de préavis.
Qu'est-ce qu'un avis préalable?
La FDCA exige la notification préalable des aliments importés aux États-Unis. Cette notification préalable des envois de produits alimentaires permet à la FDA et au CDP de protéger l’approvisionnement alimentaire du pays.
La loi de la FDA sur la modernisation de la sécurité alimentaire de 2011 (FSMA) vise à garantir la sécurité des approvisionnements alimentaires aux États-Unis en prévenant la contamination. Conformément à la FSMA, la FDA a publié une règle finale qui impose aux importateurs d’assumer certaines fonctions fondées sur le risque afin de vérifier que les aliments ont été produits conformément aux normes de sécurité applicables en vigueur aux États-Unis.
Le règlement crée des exigences standard pour les gros importateurs. Le règlement crée également un ensemble de procédures modifié pour les «très petits importateurs» et un autre ensemble de procédures modifiées qui s'appliquent aux importations de certains petits fournisseurs étrangers. Les importateurs sont tenus de veiller à ce que leurs fournisseurs utilisent des processus et des procédures qui atteignent ou dépassent le niveau de protection de la santé publique fourni par les normes de sécurité des produits définies par la FDA. Les importateurs doivent également veiller à ce que les aliments des fournisseurs ne soient pas adultérés et à ce que les étiquettes des allergènes soient exactes et conformes aux exigences de la Loi sur l’étiquetage des allergènes alimentaires et la protection du consommateur.
La FDA gère un programme d'importateurs qualifiés volontaires (VQIP), un programme payant qui permet de passer rapidement en revue et d'introduire la nourriture humaine et animale aux États-Unis. Les importateurs sont tenus de respecter les critères d’éligibilité du programme, qui présente de nombreux avantages. Les importateurs participant à ce programme volontaire pourront importer leurs produits aux États-Unis plus rapidement et avec davantage de prévisibilité, en évitant les retards inattendus.
