Les salsas de haute qualité sont devenues un produit d'épicerie de spécialité populaire. Si vous envisagez de démarrer une entreprise qui fabrique et vend de la salsa, vous devez vous assurer que vous avez bien examiné tous les aspects de l'activité de la salsa ainsi que vos obligations légales. Le secteur de la salsa ne se limite pas à l’œil. Commencez à planifier votre réussite aujourd'hui.
Affinez votre recette de salsa en grande quantité. Certains ingrédients d'une recette, comme les piments forts ou l'ail, ne doublent pas lorsque la recette double. Entraînez-vous à faire de plus grandes quantités de votre salsa et partagez-les avec vos amis et votre famille.
Sécurisez l'utilisation d'une cuisine inspectée par le département de la santé pour la préparation de votre salsa. Vous pourrez peut-être utiliser un restaurant en dehors des heures de bureau ou avant les heures ouvrables. Certaines grandes églises ont également des cuisines approuvées. Trouver une cuisine peut prendre du temps, alors commencez à demander assez rapidement.
Rédigez un plan d’affaires pour votre entreprise de salsa. Un plan d'affaires est une documentation complète des buts et objectifs de l'entreprise, avec des repères mesurables pour progresser. C'est important si vous envisagez d'obtenir un prêt commercial ou demandez à quelqu'un d'investir.
Informez-vous sur les exigences de votre État en matière de distribution commerciale de produits alimentaires. Vous devrez peut-être suivre un cours sur la sécurité alimentaire ou réussir un test d'hygiène et d'assainissement.
Consultez un comptable et un avocat pour classer vos licences commerciales et sélectionnez une entité. Il est généralement déconseillé de gérer une entreprise de salsa ou toute autre entreprise du secteur alimentaire en tant que propriétaire unique. Ils vous conseilleront probablement de travailler en tant que société ou sous une autre forme qui limite votre responsabilité personnelle. Chaque État ayant des exigences différentes en matière de dépôt et de rapport, il est donc important d'obtenir une recommandation personnalisée et professionnelle adaptée à votre situation.
Consultez un agent d'assurance à propos de l'assurance des entreprises. Farmers Insurance, Progressive Financial et State Farm sont les trois principaux assureurs de petites entreprises du pays. Obtenez plusieurs devis avant d’en choisir un pour vous assurer d’obtenir le meilleur taux.
Travaillez avec un graphiste ou créez votre propre étiquette. Les imprimantes nationales peuvent parfois proposer des prix plus bas que les imprimantes locales. Assurez-vous que vos étiquettes répondent aux exigences de divulgation nutritionnelle et résistent à l'humidité.
Envisagez de vous rendre sur le marché de votre marché local, de créer un site Web ou de publier un livre de recettes contenant des recettes qui utilisent votre salsa pour faire passer le message. Invitez chaque client à s'inscrire pour recevoir une liste de diffusion gratuite afin de pouvoir le contacter afin d'obtenir des paniers-cadeaux personnalisés pour la salsa pendant les vacances.
Voyez si vous pouvez faire distribuer votre salsa dans un restaurant local ou chez un épicier gastronomique. Si vous parvenez à l'épicerie, rendez-vous un samedi, distribuez des échantillons gratuits et écoutez les commentaires des clients.
