Comment nettoyer l'équipement de restaurant

Table des matières:

L'équipement des restaurants peut se salir avec le temps, provoquant une accumulation et des taches. La plupart des équipements de restaurant sont en acier inoxydable et nécessitent une certaine méthode de nettoyage. Il est toujours préférable de nettoyer le matériel dès qu'il est sale car le risque de taches diminue. Le nettoyage des équipements de restaurant implique l'utilisation d'agents de nettoyage puissants et d'outils de nettoyage. Avec le temps et les bons équipements, vous pouvez nettoyer l’équipement du restaurant et lui donner un nouveau look.

Articles dont vous aurez besoin

torchon
Éponge
Eau
Nettoyeur de vitre
Détergent

Nettoyer quotidiennement l'équipement du restaurant pour éviter l'accumulation de saleté. L'accumulation peut être causée par des éclaboussures d'aliments et de graisse. Un nettoyage quotidien augmentera la durée de vie de l'équipement et garantira son fonctionnement pendant de nombreuses années. Lisez attentivement et suivez les instructions de nettoyage pour chaque pièce d'équipement. Suivre les instructions évitera d’endommager le matériel.

Utilisez un chiffon éponge et de l'eau pour essuyer la saleté détachée de l'équipement en acier inoxydable. Il est préférable d'essuyer avec le grain de l'acier inoxydable. Frotter contre le grain peut causer des rayures permanentes. Le tissu éponge est suffisamment mou pour essuyer l'acier, mais il est toujours possible qu'il puisse endommager l'acier inoxydable. L'eau devrait enlever la saleté superficielle de l'équipement du restaurant. Versez de l'eau dans le tissu éponge avant le nettoyage afin d'éviter que l'eau ne soit endommagée par l'eau.

Utilisez un détergent doux pour enlever la saleté et la graisse collées sur l’appareil. Frottez légèrement les zones avec une éponge pour libérer l'accumulation. Suivez attentivement les instructions sur le détergent pour obtenir les meilleurs résultats. Utilisez un chiffon humide pour rincer le détergent.

Sécher l'équipement avec une serviette sèche. Assurez-vous que tous les bords et les crevasses sont secs. L'équipement doit être sec pour qu'il continue à fonctionner correctement.

Contactez le fabricant de l'équipement du restaurant si vous ne savez pas comment le nettoyer. Un représentant du fabricant vous donnera un entretien détaillé pour chaque pièce d'équipement.

Conseils

Achetez du matériel de restaurant facile à nettoyer. C'est une bonne idée d'acheter du matériel pouvant être retiré et remonté facilement.

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